大家好，假如你对5月的梭子蟹好吃吗，以及五月的梭子蟹有蟹黄吗不是很清楚，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于5月的梭子蟹好吃吗的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、梭子蟹几月份最好吃
• 2、梭子蟹什么月份最好吃
• 3、6月份的梭子蟹好吃吗

梭子蟹几月份最好吃

梭子蟹8-11月份最好吃。

虽然说一年四季都有梭子蟹售卖，但是一般在每年的8-11月份梭子蟹大量上市，这个时期是梭子蟹的索饵肥育时期，梭子蟹的个体最为健壮，肉质更为肥美，口感也最佳，因此一般建议食用梭子蟹最好是在每年的8-11月份食用。

一般情况下在每年的10月份左右的梭子蟹价格会更便宜一些，一方面是因为这个时候梭子蟹大量上市，市场竞争比较激烈，其价格相对也要低一些；另一方面是因为一般10月份已经过了中秋节，也就是已经过了购买螃蟹的高峰期，大批量购买的消费人群减少，多为散客，梭子蟹产量大，需求小，所以价格也会有所降低。

9月份买雌的10月份买雄的

买蟹一直有一种“九雌十雄”的说法，也就是说在九月份应当购买雌蟹，十月份应当购买雄蟹，因为在每年的九月份是梭子蟹的快速生长时期，雌蟹肩负着繁衍后代的使命，所吸收的养分会转移到性腺上，因此这个时期的雌蟹蟹黄会十分饱满；而公蟹的生长会慢一些，到了十月份雌蟹蟹黄减少，雄蟹的脂肪慢慢堆积，因此这个时候的雄蟹蟹膏会更加饱满。

梭子蟹什么月份最好吃

螃蟹有公母之分，梭子蟹也不例外，但是不同的季节梭子蟹的口感是不一样的，而且梭子蟹公的和母的最好吃的时间也不一样，一般九月份母梭子蟹更好吃，十月份的话就是公梭子蟹好吃。

梭子蟹在每年的8-11月份是最肥的时候，这个时期的是梭子蟹的索饵肥育时期，梭子蟹的个体最为健壮，其体宽可以达到100-130毫米，重量可达250-500克，而且成熟的梭子蟹会在越冬前进行交配，这个时期的母蟹蟹黄肥满，公蟹蟹白胶质丰富，口感最为肥美。

6月份的梭子蟹好吃吗

很好吃。现在才九月。雌梭子蟹9月份味道更好，梭子蟹捕捞季节在深秋。每年的8月到11月，梭子蟹是最肥最美味的。

梭子蟹肉质细嫩洁白，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质。梭子蟹冬天最强壮，重250克左右，最大可达500克。

蟹膏上盖着红色的奶油，味道极好。梭子蟹可以生吃，清蒸，油炸，或油炸，或用豆瓣酱炖成两半，或用螃蟹炒成年糕，咸菜，豆腐，这些都是沿海地区居民餐桌上的常见菜肴。

扩展信息:

梭子蟹的体色随着周围环境的变化而变化。生活在沙底的个体有淡灰绿色的胸甲，前鳃区有一圆形白斑，爪足多为紫红色和白色斑点，部分或全部腹面为白色。

三疣梭子蟹体表有三个明显的疣状凸起，一个在胃区，一个在心脏区。腹部扁平，俗称“蟹肚脐”。雄蟹的腹部呈三角形，而雌蟹的腹部呈圆形。雄蟹背部为茶绿色，雌蟹背部为紫色，腹面均为灰白色。因其椭圆的形状和如梭织般的尖端，被称为三疣梭子蟹。