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福建肉用山羊品种戴云山羊品种性能

2023-07-19 07:13:47 0

戴云山羊是福建省地方肉用山羊优良品种,具有悠久的养殖历史。戴云山羊以其良好的适应性能和独特的生产性能而闻名。其特点是个体适中、体躯结实、四肢强健、耐粗饲。尤以早熟、繁殖率高、肉质鲜美细嫩、膻味较轻而深受广大消费者喜欢。其纯种羊主要在戴云山脉一带的德化、永春、大田、尤溪等地生养繁殖。1 戴云山羊的生
戴云山羊是福建省地方肉用山羊优良品种,具有悠久的养殖历史。戴云山羊以其良好的适应性能和独特的生产性能而闻名。其特点是个体适中、体躯结实、四肢强健、耐粗饲。尤以早熟、繁殖率高、肉质鲜美细嫩、膻味较轻而深受广大消费者喜欢。其纯种羊主要在戴云山脉一带的德化、永春、大田、尤溪等地生养繁殖。1 戴云山羊的生长环境戴云山羊主产于福建省东南部的戴云山脉,山脉主峰横贯德化县中部以及尤溪东部,地势较高,地形复杂,山岭起伏,山陡坡大,境内山脉连绵,素有“闽中屋脊”之称。戴云山脉属中亚热带海洋性季风潮湿气候,全县年均气温17. 9℃,极端高温36℃,极端低温0℃以下,夏长不酷热,冬短少严寒。具有温凉适中、四季分明、雨量充沛、潮湿多雾、日照略少等特点。全年雨量的67.4%集中在5到9 月间,冬季11 月到次年4 月青草枯黄。产区农作物以水稻、甘薯为主,农副产品及藤蔓是山羊的补充饲料。产区草地的草量较低,草质也较差,主要牧草有五节芒、茅草、马唐、雀稗等禾本科草本植物。羊群终年放牧,公、母混牧,自由配种。放牧地以草山、草坡、灌木丛、疏林地、山沟、田垄为主,有的地方亦采用绳缚定点放牧或舍饲。2 戴云山羊的分布与数量戴云山羊主要分布在福建省戴云山区的德化、大田和尤溪等县的乡镇。近年来,随着市场流通的活跃,致使戴云山羊品种出现严重混染,生产性能下降,加之一些养羊户对核心群种羊及其后代随意出售和宰杀,导致种群数量急剧下降,分布范围也逐年缩小。据尤溪兽医站2004 年调查分析,戴云山羊现存栏母羊不足2 000 只,公羊不足100 只。据德化兽医站2001 年底统计,该县山羊存栏24 980 头,比解放初的2 230 头增加了22 750头,增长了10倍多。3 戴云山羊的体质与外形戴云山羊属中小体型肉用山羊,毛色以全黑为主,少数亦有褐色。体躯结实,四肢健壮,性情温顺。头狭长,呈三角形状,两耳直立中等大;有髯有角,两角分别向后两侧弯曲,公羊角粗大母羊角较细长;少数羊无角,无角羊体型较大、生长较快。周岁以上公羊、母羊均有髯。背腰平直,体躯前低后高,臀部倾斜,尾短小向上翘。公羊两侧睾丸适中对称,母羊乳房发达。
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