近几年，鹅肥肝生产像雨后春笋般地蓬勃发展，国内外对鹅肥缺口不断增大，为我国鹅肥肝产业提供了新的机遇，从而带动养鹅业的发展，那么很多养殖户问了：养鹅的利润怎么样？养鹅的利润高吗？下面我们就来分析一下养鹅前景和养鹅效益分析：

　　近几年，鹅肥肝生产像雨后春笋般地蓬勃发展，国内外对鹅肥缺口不断增大，为我国鹅肥肝产业提供了新的机遇，从而带动养鹅业的发展，那么很多养殖户问了：养鹅的利润怎么样？养鹅的利润高吗？下面我们就来分析一下养鹅前景和养鹅效益分析：

　　养鹅的利润与成本分析

　　下面根据各个地方实际情况来计算养鹅的成本利润，仅供参考：

　　1 、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本： 鹅苗：每只8元；0-15日，小料一斤×1.6元=1.6元；15-30日：精料2.5斤×0.9元＝2.25元；30－70日：放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元；70天－出栏：育肥料5斤×0.9元＝4.5元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。

　　2、圈养料饲条件下每只鹅的成本：雏鹅：每只8元；0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元，15－45日：精料9斤×0.9元＝8.1元；45-75日：粗料15斤×0.8元＝12元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。

　　养鹅前景

　　1 适于农户饲养

　　养鹅属于劳动密集型产业，鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。

　　2 饲料利用率高

　　鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。

　　3 饲养周期短 利润高

　　鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天**出栏上市，养鹅的利润高，经济周转快。一只小鹅十几元钱，长成后按市场价一只大鹅能卖到70-100多元钱，除去人工费等,每只鹅的利润大概在50%左右。

　　4 鹅产品市场前景

　　鹅肉属于中性肉食品，具有保健功效、含不饱和脂肪酸量比较高是属于上等滋补肉食之一；鹅肝、鹅掌价格昂贵，在法国鹅肝只有贵族才消费的起，在国内也是上等美食：鹅绒、鹅毛、鹅林、鹅肠等都具有较高的附加值。在我国南部扬州、四川、宁波等经济发达地区都有消费鹅的习惯，南方当地有无鹅不成席的说法，尤其是活禽市场每日需求量很大，所以在市场追捧的情况下鹅的价格是一路走高，每公斤市场价交易价格在30至40元左右，所以给养殖业带来了丰厚的利润。

　　随着人们的食品**、营养、保健意识日益增强，对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大，且尚无国际竞争手。

　　5 缺口大：

　　鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程，目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量为8～9亿羽，而饲养量仅6亿羽左右。据预测，上海年需要鹅2000万羽，广州年需要7000～8000万羽，广西也在7000万羽左右，香港每天就需要10万羽。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈**增长趋势，预测缺口在2亿羽左右。

　　养鹅项目的缺点及风险

　　缺点1：需要大量青饲料

　　俗话说鸭要腥，鹅要青，养鹅是要有相当大比例青饲料的。

　　缺点2：需要一定土地成本

　　鹅群是不太适合大量圈养的；**是要有专门的牧草种植基地和天然放牧场地，想赚大钱就要养多，但养鹅场地建设要花点钱，前期养殖可采纳大棚养殖，**种草。但如果是种草养鹅，则需要付出一定土地成本，如果你所在的地方荒田、荒山比较多则非常适合，这样的话养鹅的利润也会比较高。

　　养鹅风险1：优质的鹅苗

　　选优质的鹅苗，市场价格好前提是鹅好、鹅漂亮、就是毛林好、体重大，如果养了小品种的鹅苗，就是天天给他吃牛肉它也长不起啦，市场不欢迎小鹅、价格自然低。销路都是问题，何谈利润。

　　养鹅风险2：信息不通 市场欺诈

　　很多人不了解这个行业、从网上搜出来卖鹅鹅苗的电话来打过去、听对方描述一番宏伟蓝图又是长十几斤、还远隔千里包回收、还给上门免费建设鹅鹅棚等等、等等都是好事，可也不想想可能吗？上当受骗的人大致有两种：（1）、信息不通 不了解市场行情、规律、规则（2）有贪小便宜的心理，结果吃了大亏。

　　养鹅的利润及前景是非常被看好的，但是养鹅一定要选好鹅苗、选对时机还是大有钱赚的。