创业养牛。

近期，一则养鸡故事一直被大众所广泛关注着，主角是一位榕江县定威乡功贺村的大学生潘吉章，他是村里的第一个大学生，他读完大学毕业并没有和其他的同学找了一份好的公司工作，而是毅然放弃高薪工资而选择自己独立创业的小伙子，虽然一直被家人所反对，但是并不影响他的热情，还是和村里的两位伙伴合伙创建野鸡养殖场

潘吉章是定威乡功贺村苗寨走出的第一个大学生，2011年结业于贵州师范学院，化学教学专业。结业后没有像其他同学相同考试工作或进公司，而挑选和村里两位年轻人合伙创建野鸡饲养场，遭到家人的对立和村里的谈论。

因为资金缺少、经验不足，第一年饲养失利。同伙散去，村人冷笑，潘吉章便到定威乡中学做一名代课老师。代课一年后，他不甘心就这样失利，把饲养场接手过来，又上山养山鸡。

这是今年饲养来，第一批出栏，刚拉到集市就被抢购一空，价格还可以，一斤45元，潘吉章正在用谷子诱引野鸡扑捉出售。

因山鸡在大自然中散养，活动量大，体质强健，抗病力强，加之吃的是野草、谷子、昆虫，不喂任何生长激素添加剂合作饲料，肉质鲜美，养分丰厚，富含多种人体必需的氨基酸及钠、钙、硫等多种微量元素，有极高的药用、补养、保健价值，是消费者公认的无公害绿色食品，深受商场欢迎。

咱们这儿苗寨都有养山鸡的习惯，生态环境好，成活率高，口味好，加上大学生创业有国家扶持，我是看中这点，才挑选上山养鸡干一番事业。

山鸡饲养场占地面积1200平方米，总投资10万元，年总产值可达30万元。曾经家里人都不拥护我回家养鸡创业，催我和其他同学相同考试进单位，如今效益初现，他们也赞同帮我借款了，我预备扩展规划饲养，做一个示范点，股动同乡一同干。年轻人要干就干，那怕失利，也不悔芳华。谈创业的艰苦，潘吉章满怀信心的说。

延伸阅读

大学生返乡创业养鸡致富镇赉县大屯镇杭乃村的大学生许云鹤返乡创业养鸡致富的故事，也许能给仍徘徊在就业路上的大学生一些启示。2007年，许云鹤从南京农业大学毕业后被常州华夏农贸有限公司聘用，月薪3000元，这对于一个刚刚毕业的学生来说不是一个小数目，可一次偶然的机会改变了他的想法。假期他到南方农村的同学家做客，同学家红红火火的养殖业打动了他的心，回乡创业的梦想油然而生。在经过激烈的思想斗争后，他毅然辞职，回乡创业。父母和亲戚的不理解，并没有挡住许云鹤创业的脚步。他先后到吉林正大、德大公司和松原、四平等地的养鸡场，大安安大公司考察学习。他认真观察鸡的生活习性，虚心求教于技术人员。学习回来后，他又参加了县乡两级组织的养殖技术培训班。初步掌握养鸡技术的许云鹤在自家庭院里建起了简易的养鸡棚，购买了3000只鸡雏。功夫不负有心人。在他精心饲养下，第一茬鸡竟获利1万元。初战告捷，让许云鹤对大棚养鸡更加充满了信心。他决定扩大养殖规模。在县委组织部和镇政府的支持和帮助下，他筹集资金8万多元，到2008年7月，一个建筑面积1100平方米、棚内排气扇、暖气片、自动饮水机等设施齐全的养鸡场建成了。养鸡场建成后，许云鹤与大安安大公司签订了养鸡供销合同，该公司负责提供鸡雏和精饲料，小鸡出栏后，以市场价回收。为解决技术难题，他一方面在网上查找养鸡资料，一方面买了大批书籍和音像资料学习。2008年，他养殖的8000只肉鸡，48天出栏，每只鸡的平均重量在2.5公斤左右，净赚10多万元。接着第二茬、第三茬……一茬比一茬好。望着大棚内的创业果实，许云鹤笑在脸上，美在心里。2010年他又投资30余万元，新建了一座占地1万平方米的现代化养鸡场。看到许云鹤依靠科学养鸡走上了致富路，本村及其他村的农户也纷纷建起了养鸡大棚，一部分农户还建起了标准棚舍。许云鹤对乡亲们的要求总是有求必应，不但将自己的技术毫不保留地教给他们，还无偿提供自己研制的饲料配方。目前，大屯镇有养鸡户60多户，户均饲养量1500只，增收5000余元。大学生牛德平不爱都市爱荒山 养鸡创业5000多只鸡，一个直销店，一个网店，创业一年后，24岁的大学生牛德平已经有了这些成果。牛德平是平邑临涧镇临涧村人，2010年还在山东政法学院念大四的他，利用实习时间回家承包荒山养鸡创业，并成功掘到人生第一桶金。他说，之所以走这条路，与城市的生存环境相比，他更爱乡村。不爱都市爱荒山近日，记者驱车采访志在农村的大学毕业生牛德平。开车行驶一段路后，路太窄了，记者下车步行了一段时间，终于来到了牛德平的鸡舍。牛德平说，他从小在农村长大，热爱大自然，高中时理想就是要做一个农场主。2010年暑假期间，牛德平回家照顾生病住院的妈妈，妈妈的一位病友是位做农产品的女企业家，她自己名下成立了金银花公司，拥有将近300亩的金银花种植基地，另外还养殖了200头野猪，带动了老家人致富。几次聊天后，牛德平产生了回家承包荒山创业的念头。不顾家人的反对和他人异样的眼光，他在平邑县临涧镇上河村找到了一处荒山，用2万元承包了20年的使用权。从银行贷款5万元，借了亲戚十几万元，加上家里的积蓄，怀揣30万元，牛德平开始了自己的创业历程。在北京工作的哥哥牛德成，受到弟弟的鼓舞，也辞职一起回家创业。创业的梦想是美好的，但并不是一帆风顺的。由于长期的开采，山上碎石满地。牛德平和家里人收拾了十多天才把碎石收拾干净。他们找到工人，在山上建起了鸡舍，铺设了水管，把旁边的泉水引到鸡舍里。有了水还没有电，为了通上电，牛德平和哥哥一起四处搜寻别人不用的电线杆，廉价购买，再雇佣工人用肩膀抬到山上去。扯上电线，通了电，夜晚黑乎乎的山上终于有了光。2011年年初，经过半年的准备后，一切就绪，就等待鸡苗入舍了。跟鸡苗睡在一起兄弟俩经过多方打听，从河南一家公司引进了3000多只鸡苗。当时鸡苗被送来的时候，是凌晨2点。牛德平说，根据要求，鸡舍温度必须达到35摄氏度才行。他们在鸡舍点起了炉子，鸡舍围了一圈烟道，白天的时候勉强达到30多摄氏度，但是晚上就到了二十七八摄氏度，小鸡们冷，都聚在一起，一层层压下来，下面的就被压死了。晚上没法下山采购炉子，牛德平和哥哥就一直在鸡舍里忙碌着把小鸡分开来，不让他们压在一起。二人心急如焚却无计可施，只能趴在地上一次次地把小鸡分开。牛德平说，当时一只小鸡3元钱左右，3000多只小鸡花了近1万元。当时哭的心都有了。兄弟俩一晚上没有合眼，一直等到第二天，赶紧到山下采购了炉子和塑料布，先把鸡舍隔开，然后又加了几个炉子，温度终于上去了。为了照顾小鸡苗，在寒风刺骨的冬天，牛德平和哥哥就打地铺住在鸡舍里，跟小鸡苗只有一道一米高的墙。兄弟俩一人上半夜一人下半夜，盯着小鸡，以防出现任何的差错。创业的念头让他们激情澎湃，他们并不觉得苦。兄弟俩还学会了给小鸡看病，注射疫苗。为了能抓到鸡，每次注射都是晚上，把鸡舍里的灯光全部熄灭，他到鸡栖息的竹竿上把鸡一只只抱下来，然后让哥哥打针，打完后他再一只只抱出去，“打完都累得快散架了！”牛德平说，尽管忙碌，劳累，但是心里觉得很充实。第一桶金:硬着头皮推销终于揽住回头客去年夏天，第一批鸡下鸡蛋了，除了给亲戚朋友送去外，牛德平也开始了自己的销售历程。兴奋的牛德平拾了300个鸡蛋，到了平邑县临涧镇的集上去。他找到卖鸡蛋的地蹲下，叫不出口，只好发传单。到了中午，鸡蛋只卖了一半，别人都走了，他还在那里坚持着，功夫不负有心人，一个当地的石材老板急匆匆地把他的鸡蛋全部买走了。“当时卖了230多块钱，卖完以后我高兴地跳起来。”想起当时的情景，牛德平的脸上还是掩饰不住的兴奋。他说，从那之后他就挎着篮子几乎赶遍了周围所有的集，后来在亲戚的介绍下，牛德平又挎着两篮子鸡蛋到了平邑县城，在平邑商业街，在别人固定摊位的夹缝里卖。为了吸引别人的注意，他用出租房里挂历的背面自制了一个个性展板，上面贴了他自己拍的山上养鸡的照片。鸡蛋卖出去了，回头客也越来越多。直营店、开网店…… 他要把养鸡做成产业链后来他在商业街承接了别人转让的一家小卖部做起了山鸡直销店的老板。牛德平说，现在他们鸡舍雇了两个人，父母也帮忙给喂养，他和哥哥主要是营销。他说他很感谢父母，尽管他们最初不赞成，但却全力帮他们。牛德平说，他们已经成立了畜禽养殖合作社，带动当地的生态养殖业，望在当地能够形成一个产业，从鸡蛋到鸡做成一个产业链。他们最近在做包装，注册商标，申请绿色认证，为的就是提高附加值！同时，他们在淘宝网上开了一个网店，他们打算把鸡蛋卖出临沂，卖到北京，让更多的人吃到完全环保的山鸡。为什么很多人养土鸡创业不赚钱?

现在说到土鸡养殖，从网络到各个地区都有宣传和报道，不少了返乡创业或者扶贫养鸡脱贫致富了，不少地区还有政策的利好。很多人看到这么多成果例子投入了土鸡养殖的事业中，最后却发现创业了土鸡养了钱却没赚多少，那么为什么很多人养土鸡创业不赚钱?

虽然散养土鸡门槛低，只要搞好防疫喂得好就基本都能把鸡养大上市，就目前的农贸市场禽业的现状来看，土鸡品种繁多，你有你的土，我也有我的土，也没有谁来界定怎么才是真正的土鸡，良莠不齐。同时，在价位方面也是各卖各的，以能出货快为主，这样市场管理层则无法做出合适的调控。这就让购买者无所适从了，根本难以分辨，在哪买才能买到真正好吃的土鸡，并不是谁都懂得看，会辨别哪些鸡好吃。只能是这次在这家买了觉得不好吃，下次换别家来买。有的养殖场为了降低成本，还没到出栏时间也拉来销售，或者用饲料鸡来充当土鸡卖，蒙骗消费者，这样市场就乱套了。

养殖土鸡最主要还是有当地畜牧主管部门来作引导，统一规范管理，有约定俗成，有出栏标准，才能避免不必要的养殖风险出现。我觉得如果个人没有一套过硬的养殖方法和销售模式，最好还是选择公司加农户的模式来养殖土鸡为佳。