麻香四季豆
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步骤1
四季豆择洗干净掰成段，葱姜蒜切末，五花肉切条；
步骤2
锅内宽油五成热放入四季豆变色捞出控油；
步骤3
少许底油煸五花肉泛白，放姜、花椒，料酒去腥；
步骤4
四季豆放入同煸，调盐糖酱油入味；
步骤5
撒芝麻、葱蒜，烹醋即可出锅。
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