意式蔬菜汤
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步骤1
将西红柿顶部划上十字,开水过一遍,去皮
步骤2
把所有主料切成小于一厘米的小丁
步骤3
把牛肉(我准备的是牛腩)切成小丁放入1勺盐和料酒
步骤4
热锅放入少许橄榄油,把主料下锅翻炒
步骤5
炒到西红柿变黏稠,放入番茄沙司,继续翻炒。
步骤6
放入做好的牛肉(肉用锅压20分钟就可以很烂糊了)加入开水煮沸(大概1.5升),放入干酪。
步骤7
盖上盖,压10分钟(2道杠)即可。
步骤8
开锅盖,放入香料,再煮5分钟,即可。
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