瘦肉肠粉
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步骤1
准备好超级肠粉皇粉
步骤2
按1:2.5的比例搅拌均匀成粉浆,最好静放半小时左右
步骤3
准备好瘦肉,用料理机绞碎肉,用酱油、盐、油加点葱花拌匀备用
步骤4
切好葱花备用
步骤5
将蒸锅的水烧沸,用2小勺子的生粉浆倒入蒸盘
步骤6
加入适量的瘦肉碎和葱花,,放入蒸锅蒸
步骤7
蒸上4-5分钟即熟,取出用刮刀卷起
步骤8
成品,浇上少许酱油即可食用
Tips每次加粉浆前要搅拌均匀再加入蒸盘。
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