宝宝的最爱，妈妈的拿手蛋黄饼干
宝宝的最爱，妈妈的拿手蛋黄饼干蛋黄、全蛋、低筋粉、蛋黄、全蛋、低筋粉、
步骤1
将蛋黄和全蛋放入无水无油的盆中，用电动打蛋器搅拌均匀。
步骤2
糖分三次加入蛋液中打发。（全蛋比较难打发，打蛋器开高速）
步骤3
直到提起打蛋器画圈写字不会瞬间消失就可以了
步骤4
筛入面粉搅匀。搅拌手法要注意，不能画圈搅，要像划船桨那样上下带起来搅
步骤5
把搅好的面糊装入裱花袋中。前端口不要太小，一厘米大小就好。口太小太费劲
步骤6
烤盘铺油纸，烤箱175度预热
步骤7
上下火175度，15—20分钟左右。随时观察。成型
Tips在烤时要根据自己烤箱的情况控制温度，以免底部上色太重。
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