蛇鞭蛇胆的药用与加工
一、蛇鞭的药用与加工 蛇鞭即公蛇的生殖器官。 一副完整的蛇鞭包括两只性腺睾丸,两条交接器,它含有雄性激素、 蛋白质等成份。在中医上有“以脏补脏,同气相求”的理论,据有关科研部门测定,蛇鞭所含补肾物质要比鹿鞭高出10%,比海狗肾、 狗肾要高出约30%有余,蛇鞭具有补肾壮阳、温中安脏的功能,可以治疗阳萎、 肾虚、耳鸣、 慢性睾丸炎、妇女宫冷不孕等。蛇鞭再加入其它补益中药, 药效将更佳,可起到补血养精的作用, 对于男性精液少或含精量低、成活率差,以及活力低所致的不孕症、 女性内分泌紊乱、排卵差, 继发性闭经和经量少所致的不孕症均有疗效,显效率高达92.5%。 目前用蛇鞭为原料,制作的“蛇鞭丸”、 “蛇鞭散”已开始投放香港及国外市场,深受患者欢迎。 蛇鞭通常可制成如下蛇鞭制品。 蛇鞭干:杀蛇时发现是公蛇要及时将蛇鞭取出, 洗尽血污控尽水分,然后将其悬于通风处晒干或烘干即可。 蛇鞭散:将烘干后无虫蛀、 无霉变的蛇鞭研至极细的粉末,按小型包装要求,进行真空包装贮存。 蛇鞭酒:取新鲜蛇鞭或优质蛇鞭干,直接泡于50 度以上的粮食白酒中,三个月后可饮服, 用完后还可再浸泡一次。若一年后饮服,就无再浸泡的药效了。 蛇鞭丸:将蛇鞭加入辅助有益的药物,如枸杞、 鹿茸、熟地、淮山药、巴戟等(由中医诊断后下药炼丸) ,炼蜜为丸,按医嘱服用。 二、蛇胆的药用与加工 蛇胆自古以来就是一种珍贵药材, 广泛应用于临床或民间。蛇胆之所以被奉为珍贵的中药, 是因它具有极好的药用价值,它能搜风去湿、清凉明目、止咳化痰。临床上应用于治疗风湿性关节炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小儿惊风、半身不遂、痔疮红肿、各种角膜疾病等, 均有良好疗效,民间还有食蛇胆来治胃病的传统食疗法。 蛇胆的颜色大多以碧绿色为佳, 一般将淡黄或橙黄的叫作“水胆”,通常不入药。 也有个别种类如乌梢蛇胆, 从野外捉来时虽然正常情况下也有橙黄或淡红的, 但通过人工养殖一段时间后也会变成深绿色。就蛇胆的质量来说,一般冬季的蛇胆为最佳,秋末、 夏初二季次之。平时要想获取质量好的蛇胆,须把活蛇饿上7~10天左右后再取,因蛇在不吃东西的情况下, 胆汁的积聚量最浓、最多,取出后放在避光,通风的阴凉处, 鲜胆一般不宜放置过久。 蛇胆的具体加工方法如下: 蛇胆酒:一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆, 用水洗尽血污,在少量酒中浸洗五分钟左右, 放置在早以准备好的酒瓶中,酒度为50度以上的粮食白酒,一般放 1至2枚蛇胆,三蛇胆酒应放品种各异的三枚蛇胆, 五蛇胆酒则放五枚不同种类的蛇胆,三个月后可饮服。 蛇胆汁酒:取鲜胆1~2枚剪开,放入500毫升,50度以上的粮食白酒中,一般现泡现喝, 适合于蛇餐馆及酒店中,也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。 蛇胆真空干燥粉:将获取的鲜胆汁放入真空干燥器抽真空令其干燥, 得到的绿黄色结晶粉末即成, 装瓶或装袋备用。 蛇胆丸:蛇胆汁配以补益中药制成的丸剂, 如“蛇胆追风丸”等。 另蛇胆配以中药川贝为“蛇胆川贝液”, 配以陈皮末为“蛇胆陈皮末”等都是深受患者欢迎的常用中成药。IPA
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