零技术含量之孕妇开胃菜--蓑衣黄瓜
零技术含量之孕妇开胃菜--蓑衣黄瓜大蒜、黄瓜、辣椒油、绵白糖、凉水、大蒜、黄瓜、辣椒油、绵白糖、凉水、
步骤1
图1、2、3、4:将黄瓜放在案板上,再在案板上黄瓜的两边放两根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完。
步骤2
图 5、6、7:做调料汁:将朝天椒切成圈、大蒜压成蒜泥(我嫌麻烦,用切蒜器切成小丁),将所有的调料调入小碗后加入2汤匙凉白开拌匀。图8:将调好的调料汁倒入切好的黄瓜内,盖上保鲜膜或装入密封盒放入冰箱冰镇半小时后再食用。
步骤3
从冰箱取出装盘。
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