吃桃子削皮有必要吗
每年6月到8月，是吃桃子的黄金季节。桃子，或香甜多汁，或脆甜可口，男女老少都爱吃。在我们生活中，桃子的种类也非常多，每个人都有自己的喜好，比如毛桃、油桃、白桃等，那么吃桃子前要不要削皮，“桃养人”又是怎么一回事呢？今天我们就一起来了解一下。
桃有很多分类方式
按果肉颜色，可以分成红肉、黄肉、白肉；
按成熟特点，可以分为溶质和不溶质；
按果肉是否粘连核，可以分为粘核和离核；
比如几种我们生活中常见的桃：
油桃
长得比较圆润，外表没有毛，颜色一般都是绿中透着红，有时候是全红，这种桃子在西北地区比较的常见，比如新疆、甘肃栽植较多。
毛桃
毛桃的种类其实相当的多，果肉一般都是呈白色，里面的果核也比较大。成熟以后的毛桃，里面果肉也会变红色，而且吃在嘴里柔软多汁，这种桃子的产量高，而且价格相对来讲也是比较便宜的。
黄桃
黄桃通体都是黄颜色，就连果肉也都是金黄色，因其本身带有一定酸味，故而多用于罐头加工。事实上，黄桃做成的菜肴也非常美味。
蟠桃
蟠桃也被称为仙桃，因其色艳、香甜、肉细而出名。成熟的蟠桃，桃毛稀少，桃肉丰盈，以至于桃子中间凹陷很深，甚至可以直接捏到桃核。
桃的营养价值
从单个营养素来说，桃子并没有哪项特别出挑，但是水果里常有的营养素它都有。
桃子的维生素C含量并不高，每100克桃肉仅有10毫克左右的维生素C，跟猕猴桃、柑橘、草莓等相差甚远，也比不上绿叶菜和青椒。不过，和苹果、梨、香蕉、葡萄这些常见水果来说，它也并不逊色。
桃肉的矿物质中，含量最高的是钾，其次是钙、镁和钠。
吃桃有必要削皮吗？
市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。
削皮党”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净。“不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味。
个人认为：削不削皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。
一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好吃。只要是正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。
河北天山食品检测是一家专业的第三方食品检测机构，可以向社会提供食品、食品农产品及相关产品的检测与技术咨询服务。检测能力涵盖：农兽药残留、重金属残留、微生物、营养成分、食品添加剂、和动物源性DNA等。食品安全，同行有我！有需要的可以联系我。
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
钱柜二奢创始人、中检奢侈品鉴定师叶哥，为您揭秘机械表和石英表的区别。“穷玩车，富玩表。”大家好，我是钱柜叶哥。今天，我想和大家分享机械表和石英表的区别。首先，它们的动力来源不同。石英表依......
-
黄花菜又叫金针菜、忘忧草、萱草，为百合科萱草属植物，主要产自湖南、陕西、甘肃、山西等地。黄花菜颜值颇高，而且清脆爽口又营养丰富，受到很多人喜爱，炒着吃或做汤都是难得的美味。另外，民间认为......
-
夏天一定要吃的水果是什么？呼声最高的一定是西瓜！不仅甜蜜多汁，能够解暑降温，还能利尿排毒。夏天最难以拒绝冰西瓜了！但大家都会遇到一个问题，就是吃不完！吃不完可以放冰箱呢，但是第二天拿出来......
-
植物的生长过程都是可以找到规律的，最常见的就是生根发芽开花结果，但有些果树却跳过了开花，比如大家都喜欢吃的无花果，为什么大家喜欢吃呢？因为它甜甜的，吃起来的口感也是比较不错的，最重要的是......
-
每年到了高考结束以后，学生们都会面临很多艰难的选择，但是在学生选择的时候，为何有的叫学院有的叫大学，两者之间到底有什么区别。其实总的来看，大学比学院的要求高，而且一般大学规模还有学科上也......
-
【诗词学习】烛影摇红，词牌名，又名“玉珥坠金环”“忆故人”“秋色横空”等。以毛滂词《烛影摇红·送会宗》为正体，双调四十八字，前段四句两仄韵后段五句三仄韵。另有双调五十字，前段五句两仄韵后......
-
众所周知，文玩人要不断的学习，学习文玩的文化，历史，底蕴，辨别，鉴赏，功等等，这样才能让自己更加深入的了解自己喜欢的文玩，并且能够自行辨别文玩的优劣，价格，但是现在网络时代，关于某一种文......
-
观赏第31届中国戏剧梅花奖得主郑全在古装戏越剧《唐琬》中塑造的唐琬艺术形象，不禁拍案叫好。《唐琬》以南宋著名诗人陆游与妻子唐琬那段流传千年的“钗头凤”故事为背景，以唐琬的细腻心理变化为主......
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
