椒盐玉米粒(简单速成)
椒盐玉米粒(简单速成)鲜玉米、香葱、青椒、胡萝卜、干辣椒、食用油、鲜玉米、香葱、青椒、胡萝卜、干辣椒、食用油、
步骤1
将鲜玉米剥落成粒,锅中加水,倒入玉米粒烧开,这个时间将青椒胡萝卜香葱干辣椒切成丁备用。烧开煮一会儿即可,不要煮老了。
步骤2
将玉米粒捞起沥干,放入盆中加淀粉,多给点,用筷子均匀搅拌至每个玉米粒都裹满淀粉。
步骤3
锅擦干开火,倒入油加热至七八分,倒入玉米粒,将盆底淀粉都倒在玉米粒上,不要马上翻动,放一会再翻炒至玉米粒外皮酥脆变黄。
步骤4
加入准备好的青椒胡萝卜香葱干辣椒一起翻炒一两分钟,起锅!
Tips根据个人喜好和时间需要,除了必备的椒盐,也可以选择是否加入青椒胡萝卜和香葱,还有干辣椒。
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