油豆腐镶肉
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步骤1
香菇绞碎
步骤2
绞碎的香菇放入碗中
步骤3
将肉末也放入碗中，加入葱姜末，搅拌均匀成馅料
步骤4
油豆腐放入沸水中焯烫至略软
步骤5
焯水的油豆腐洗净挤去水分，挖一个洞，将香菇肉馅填入油豆腐中，开口部分沾上淀粉
步骤6
锅中放油，放入酱油、糖、胡椒粉、水烧热
步骤7
放入镶好的油豆腐煮沸
步骤8
放入香菇丝小火煮至熟透收汁
步骤9
淋一点水淀粉勾芡
步骤10
最后放入香油即可
Tips1.香菇可以增香提鲜，吃起来更加鲜美哦2.豆腐包可以多做些放冷冻室，如同水饺一样，取用时放入蒸笼多蒸10分钟，一样好吃。
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