果肉好吃果核也很美味的水果,这种水果有6大好处不吃就亏大了
夏天的水果品种繁多
当季的时令水果吃起来味道更是浓郁
而有一种水果人称“水果之王”
它的皮果核都能吃,浑身都是宝
是最适合夏天吃的水果了~
这个水果就是黄皮果
黄皮是南方人熟悉的夏季水果之一
很多小伙伴都是从小吃到大的
每吃一颗都有童年的记忆
如果没吃过的,那你可能是个假广东人
黄皮即黄皮果
金灿灿的外表,晶莹剔透的果肉
入口是酸,细细品来,微微清甜
食后喉咙甘凉,具有独特的清香
一条凉气直透胸腹,令人感到舒畅
是很好的解暑食物~
黄皮果不像夏季常见的温性水果
荔枝、龙眼吃多了就上火
它性平,味酸、微苦、辛
正如民间评价它是“正气”水果一样
即使多吃也无妨
咳嗽感冒时也可尽管吃
黄皮中甜黄皮最为好吃
长到成熟时,更加可口
酸黄皮、苦黄皮,若夏日作为解渴用
效果则比甜黄皮好得多
黄皮浑身是宝
其根、叶、果和种子等都可入药
果皮可消风肿,去疳积
种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮
接下来让我们一起来看看
“水果之王”的功效吧~
消食健胃
“饥食荔枝,饱食黄皮”,可见黄皮帮助消化之功效。黄皮中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽苦且口感不太好,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
化痰平喘
黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时还可减轻平滑肌的痉挛,起到化痰平喘之功效。
顺气镇咳
黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它有松弛胸腹肌肉紧张的作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。所以下次咳嗽不停的时候不妨吃几颗黄皮试试~
消暑生津
黄皮具有消暑、生津的功效。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时,可以嚼几个黄皮,不但生津、止渴,而且有预防中暑的好处。
增强机体抗病能力
黄皮中含有18种氨基酸、有机酸、果胶、维生素C和钾、镁、锰、硒等多种微量元素,适量食用不仅能补充人体所需,还能有效增强机体的抗病能力。
需要注意的人群
孕妇在怀孕期间,如有孕吐、消化不良等症状,可适量进食黄皮以缓解不适,但不能过多食用。
至于小孩,由于年纪尚幼,消化系统不健全,黄皮吃多了会伤害肠胃,建议不可多吃。
脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也不可多食,否则会造成腹泻。黄皮中含糖,血糖长期较高的人,也最好不要吃。
黄皮既是水果又是药
生病了吃这个比吃药幸福多啦
说了这么多黄皮的功效
其实这种“果中之宝”吃法多多哦~
直接食用黄皮鲜果
口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食,因为很多人会觉得黄皮太酸,不妨试试果实呈圆球形的圆粒品种,大多汁多,味道清甜,有“冰糖甜黄皮”之称。
熬果酱
黄皮加砂糖熬果酱,味道好还能止咳哦~
做法:1.清洗掉黄皮表面绒毛,去掉黄皮籽;2.将果实对半切开,一半去皮,另一半将带皮果肉打碎成果泥,搅拌均匀;3.将处理好的黄皮果肉和果泥放入锅中,加砂糖,大火煮至果肉透明;4.盛出晾凉到85度左右装瓶,密闭保存。
黄皮泡蜂蜜
黄皮浸蜂蜜同样有很好的止咳作用。方法简单,先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核,然后浸在纯蜂蜜(冬蜜)里,比例按冲茶的份量,等出味了即可服用。
制成蜜饯
把果肉里的青色籽核挤出,晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮,待其入味再风干即可,多吃有消食化痰的功效,还能快速消除烟酒导致的口气。
盐腌黄皮果
腌制的黄皮既可当零食,又可以泡水吃哦,就连孕妇吃都妥妥的,还可以减轻孕吐反应。只要将新鲜黄皮果洗净晾干,加盐腌制备用即可,一般需要腌制一个月以上哦。
黄皮入菜
黄皮还有一个很多人都不知道的用处,就是可以制作各种美味佳肴,如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等。酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻,让人在不知不觉间食指大动~
黄皮入菜最常见的就是和肉类搭配啦,果肉的酸甜恰到好处地衬托出肉质的鲜美。烹调时用小刀从黄皮根部开一道小口,挤出果核,将肉与果皮一起采用,便是一道开胃好菜啦!
哇哦~
黄皮果真是“浑身是宝”
一想起它的酸甜劲
海草不住就要流口水啦~
-END-
▌法律顾问:北京大成律师事务所
-往期回顾-
▌旅游: 汕头 | 湛江 | 阳江
▌原创:为了能够留在陌生的城市,你做过什么“斗争”?
▌原创:抽烟不恋爱,恋爱不抽烟!看完这篇文章,我决定戒烟!
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
俗话说“春困、秋乏、夏打盹”随着夏季气温升高,天气闷热,封闭的车厢内空气流通性差,开车出行容易让人感觉疲累。而且夏季成为了疲劳驾驶的高发期,不少司机都是一路上强忍着瞌睡,时时刻刻挑战着身......
-
一个有智慧、大气的名字,可以成为个人修养象征性名片。名字大气既包含着博大胸怀与气度,又能令名字看起来大方得体又不显俗气,因此,在这里小编分享大气有才华的男孩名字,以供大家参考与借鉴!1.......
-
神州大地西南边陲,山大岭高,河谷深切。在崇山峻岭中有一条青江,趸寨就坐落在青江边上。趸寨在青江下游,青江两岸几乎全为绝壁,两岸绝少码头。然而上天眷顾趸寨,在趸寨老场,有青江罕见的台地,山......
-
不论是翡翠还是玉,自古以来都深受国人的喜爱,具有独特的文化属性。尤其是制成的玉镯等饰品,受到了广大女性群体的喜爱。但很多不懂玉石的小白经常会把翡翠和玉搞混,就比如买了一个玉镯,还以为是翡......
-
家里用煤气的看过来,教你怎样用省煤气。全网都在说用上我手上这个小东西以后让你家的煤气一罐顶6罐用。我是不信的,我找到了源头厂家,咱去问一下老板一探究竟。你是老板,怎么了?网上都在说用上你......
-
一、1月1日元旦,一个月亮,一个太阳,组成了新年;祝福你,新的一年,每天都有月光一样美丽的机遇;祝福你,新的一年,每天都有阳光一样灿烂的好心情!二、我祝福你:前途都平坦;兜里常有款;甜长......
-
{rich_content:{text:,spans:null},video:{vid:v028b0g10000c35ni0do9b322nb92q00,duration:80.063,......
-
俗话说好吃不过饺子,饺子是我们中国的一款美食代表,在日常生活当中深受大众的欢迎,而且随着现在生活水平的提高,饺子的馅料也变得越来越丰富,尤其是在夏天的时候,食材是非常丰富的,所以说我们可......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。