大喜大牛肉粉试用之东北酸菜炖白肉
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步骤1
东北酸白菜用水浸泡、清洗。攥干水分，切丝。
步骤2
五花肉焯水，晾凉。捞出，控干水分。然后切片。
步骤3
炒锅放少许油，放入肉片翻炒片刻，接着放入酸菜翻炒。
步骤4
向锅里放入适量牛肉粉调味料，加入适量热水。开中火炖煮20-30 min 。
步骤5
放入粉条，撒一些海带干，再煮10min。
Tips1.五花肉要事先焯水并冷却，这样容易切片。2.酸菜一定要买东北酸菜，而不是做川菜水煮鱼用的酸菜。3.海带干是速食制品，最后放入稍煮片刻即可。没有可以不放。
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