做人要做人上人，喝酒要喝茅台酒！

对很多人来说，如果平常办事、自饮，能达到喝茅台的高度，不能说光宗耀祖吧，那简直就是身份的象征。

可是，仔细说来，市面上各种茅台酒真不少，人们常说的喝茅台到底是哪款呢？前段时间，笔者遇见一个爱喝酒的老贵州人，他说市面上这3种常见的茅台酒，一定要搞清楚，否则闹笑话不说，还会很丢脸。

第一款：根正苗红 飞天53°茅台

没错，人们常说的喝茅台酒，老酒收藏，主要就是这款。

酒瓶上有红飘带，飞天标志，瓶身“贵州茅台酒”5个字非常显眼。

它的工艺不用细说，以贵州红缨子高粱为原料，12987酱酒古法，陈藏五年后包装出厂。酒体浑厚，口感不浓不猛，香气悠久留长，不愧白酒一哥的地位。

如果你跟人夸耀自己喝过茅台，那么最低配就是这款酒，在它之上还有生肖纪念酒、珍品茅台也都可以。

第二款：走向国际 飞天43°茅台

这款酒在包装设计上，几乎跟上面那款茅台一模一样，不懂行的人很难看出差别。不过它的酒精度数低了10度，所以又称水茅。

上个世纪，为了让我国白酒走向国际市场，很多酒厂都开始进行白酒降度的研究，这款43度飞天也就应运而生了。

因为度数低，所以口感更加柔和，而且不易喝醉，倒是跟当代人喝酒的新风尚十分契合。如果你经常喝53度飞天，偶尔尝尝此酒，别人会觉得你很有品位。但要是把这款酒错当成53度茅台，那就可要被人笑掉大牙了。

第三款：亲民中端 茅台王子酒

喝不起茅台，一直全国人民的心病，所以为了照顾普通消费者，茅台生产了这款占位中端市场的茅台王子酒。

笔者最早接触茅台系的酒，就是喝的这个，当时回去后告诉别人自己也是喝过茅台的人了，谁知仔细一查，根本不是这回事。

飞天茅台目前市场上3000左右的售价，而茅台王子酒日常价也就300，整整差了十倍。

所以它的工艺并不是酱酒最高的大曲坤沙，而是碎沙，但毕竟是茅台出品，所以酱香突出，口感浓郁，也能喝出一些茅台味儿，对于大众消费者来说，还是非常值得品鉴的。

这位老贵州还说，茅台酒毕竟树大招风，市场上模仿包装、名字的假冒酒太多，外地人一不小心就要被骗。

而本地人呢，除非重要场合用茅台撑场子，平常自饮、待客都喜欢选一些本地口碑好，性价比高的佳酿。有些历史不比茅台差，有些跟茅台还大有渊源，下面这2款酒便是如此。

风云酱父 封藏酒

此酒的酿造人李长寿，是贵州酱酒大师，其父乃是茅台老厂长、酱香之父李兴发。

众所周知，上世纪李兴发担任茅台厂长时，因发现三大酱香典型体，让茅台酒生产质量再上新高度，并在国酒文化城被塑像纪念。可随着产量的提高，茅台反而越来越贵，连酱酒价格也蹭蹭涨，这让李长寿非常痛心。

所以他继承父志，用其亲传的“李氏茅酒勾调法”，酿造出风云酱父酒，为了亲民，更是把价格控制在了百元档。

用5年大曲坤沙基酒，加上李兴发留下的12年传世老酒小批量勾调，完美还原了70年代茅香风味。开瓶酱香地道，入口醇和细腻，香气丰满舒适层层递进，下咽时也毫不刺喉，落口甘润有余香，喝完说话都带香气儿。

鸭溪窖酒

贵州不止有酱香好酒，这款浓香型的鸭溪窖，是贵州老八大名酒，曾经辉煌一时。

上世纪七八十年代，是它的黄金时期，“酒中美人”、“二茅台”，都是酒友给它的美誉，地位可见一斑。

它的口感十分独特，浓头酱尾，让人回味无穷。入口窖香突出，香气丰满，落口爽净，酱香油然升起，这就是鸭溪窖的精妙之处。