双色鸡肉丸
双色鸡肉丸鸡胸脯肉、肉馅、鸡汤、芹菜叶、枸杞子、葱姜、鸡胸脯肉、肉馅、鸡汤、芹菜叶、枸杞子、葱姜、
步骤1
一只鸡的胸脯肉少了点,加了一半肉馅
步骤2
鸡胸脯肉跺碎,同等份量肉馅,芹菜叶焯水,枸杞子水泡,葱姜少许全部跺碎
步骤3
鸡肉,肉馅,葱姜末,两勺生粉,三勺油,盐搅均
步骤4
肉馅分两碗,分开加芹菜叶和枸杞子活好
步骤5
锅里烧水煮熟肉丸子
步骤6
捞出装盘
步骤7
锅里加鸡汤,加水活点生粉
步骤8
鸡汤烧开+盐+生粉
步骤9
淋在丸子上就可以了
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