海鲜冒菜
海鲜冒菜龙利鱼、明虾、白菜、苋菜、鸭血、土豆、芋头、龙利鱼、明虾、白菜、苋菜、鸭血、土豆、芋头、
步骤1
将龙利鱼化冻，配菜洗净，鸭血泡水
步骤2
锅内水和底料按照10：1加热煮沸
步骤3
将素菜倒入锅中煮熟，捞出，再将所有荤菜倒入锅中煮熟，捞出，覆在素菜上，表面洒上芝麻，待用
步骤4
拿一个碗内倒入红油、酱料，另加入原锅中已煮沸的底料汤5勺
步骤5
将调好的料淋在捞好的菜上
步骤6
大蒜和芹菜，葱过油后，即可上桌
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