海边的美味【酥炸小杂鱼】
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步骤1
小杂鱼刮鱼鳞、去肠子,洗净,用厨房纸吸干水分
步骤2
碗里倒入少许面粉、加入盐巴,2个鸡蛋、用水调成糊糊
步骤3
锅里倒入油,大火至油冒大泡泡后依次放入小杂鱼,炸至两面金黄即可
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