藕田套养淡水小龙虾技术
近年来，随着龙虾身价的陡长，消费市场的日益火爆，加之人工捕捞强度的不断加大，天然龙虾资源已经日渐枯竭。以前在苏北农村小河小塘中曾经随处可见，泛滥成灾的龙虾，而今却如人间蒸发似的难觅其踪影了。2009年，金湖县闵桥镇联圩万亩“荷花荡”渔业科技示范户曹保连、刘友东等看准了龙虾的市场行情和效益空间，利用自家的藕田进行套养龙虾，取得了亩产龙虾30.5公斤，龙虾亩平收入563.8元，荷藕套养每亩收入可达4000元的高效益。现将其试验技术归纳如下：McT
一、藕田条件McT
联圩万亩“荷花荡”紧靠高邮湖，因圩内长有万亩荷藕得名。联圩地势低洼，地底平坦，为自然水田。文明遐迩的国家АА级“荷花荡”风景区就坐落在联圩。三面环水，没有任何工业和生活污染的先决条件，让联圩有了得天独厚的自然优良环境。藕田单个面积在100亩左右。正常水深在1.0—1.20米之间，大水年份的夏季水深在1.2—1.5米左右。水源来自于高邮湖，水质良好。藕田底子平坦，保水性能好。联圩内建有完善的排灌泵闸设施，排灌渠道畅通，枯水能灌，丰水能排。McT
二、虾种放养McT
养殖户去年7月下旬到8月初放养龙虾苗种。每亩放规格为每斤30--40只左右的幼虾2.5公斤。放养之前先在藕田中用小网围子暂养半个月，进行人工投喂螺蛳肉、小杂鱼等动物性饵料，进行强化培育。等到藕采得差不多后，将龙虾放入藕田。让其自然生长。一般不需要投喂，藕田里的水草、小鱼虾等天然饵料相当丰富，加上套养龙虾的密度不高，完全可以满足龙虾摄食生长。McT
三、成虾捕捞McT
龙虾在藕田里到清明就可以开捕了，这时的荷藕才刚刚长小叶子。捕捞龙虾时用虾笼捕大放小，开始先选择每斤6—7只的大虾上市，藕田套养龙虾的捕捞期有将近2个月，在5月中旬结束，在后期龙虾的规格一般在每斤15只左右，属于中等虾。刚好进入荷藕的生长季节，使养虾和种藕两错开，两不误，实现藕、虾双赢。McT
四、讨论分析McT
藕田套养龙虾属于种植和养殖互相利用，互相补充的创新模式，虽然在该镇才刚刚起步，但已经取得了初步成功，并在被广大藕农认可。其投入小，无任何风险，每亩田光养虾增加的收入就可以抵充藕田的承包上缴。而且在荷藕采后的空闲期，套养龙虾，藕田中的水草可作为龙虾的天然饵料，既起到了为藕田生态除草的作用，又提高了藕田的利用率，龙虾的排泄物还为藕田增加了有机肥料，实现良性循环。该镇联圩“荷花荡”有荷藕1.2万亩，套养龙虾有着较大的发展和增效空间。McT
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