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肉鸡饲料调制与加工技术

2023-09-03 01:56:05 0

处理和调制饲料后,可以喂鸡更方便,提高营养价值,改善产品风味和适口性,并降低成本。通常,大颗粒固体颗粒、种子、果壳粉、干草、干叶的鸡,鸡不利于消化和吸收,应被压碎或研磨使用,但不粉碎或地面太小。 豆类、土豆、谷物(鸭)和动物饲料(如蟹、鱼下脚料)煮熟后,可增加适口性,易于消化,并能杀死有害细菌,但饲
处理和调制饲料后,可以喂鸡更方便,提高营养价值,改善产品风味和适口性,并降低成本。通常,大颗粒固体颗粒、种子、果壳粉、干草、干叶的鸡,鸡不利于消化和吸收,应被压碎或研磨使用,但不粉碎或地面太小。 豆类、土豆、谷物(鸭)和动物饲料(如蟹、鱼下脚料)煮熟后,可增加适口性,易于消化,并能杀死有害细菌,但饲料蒸煮时间太长,蛋白质凝固不易消化,维生素被破坏,而降低营养价值所以,是否蒸或不取决于具体情况。 棉籽饼可以盖在封闭罐的盖子上,蒸熟,直至棉籽饼变成棕红色,挤水,达到解毒的目的。 菜籽饼经烘烤可烘烤,加料有香味,可促进鸡的食欲。同时,在饲料中潜在的细菌和霉菌死亡。经过焙烧的菜籽饼,芥末和Jiesu被摧毁,从而提高菜籽饼粕的营养价值。 饲料颗粒或颗粒材料,在高温空气160-187摄氏度,加热1-2分钟,让粮食水分加热蒸发,饲料颗粒膨胀体积比30%~40%,然后粉碎鸡。据报道,在实验中,用膨化饲料喂养小鸡可以提高饲料的利用率。 浸泡在谷物一晚后,发芽在20-27度的温度和黑暗的光线能使淀粉糖化,增加蛋白质和可溶性B族维生素的含量,改善适口性。这是说,在冬季种植大麦可提高10%的产蛋率12%。据悉,普通高粱缺乏赖氨酸可以发芽3-4天在30度,和高粱的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸是2.2、1.8和5.7倍,高于发芽前。 一般认为,饲料可以提高发酵后的营养价值,但发酵后的有机物已损失11%~25%,绿色蔬菜、块根、块茎和瓜类饲料在饲喂前应先切碎,以利于鸡的消化和消化。
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