酸菜炒年糕
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步骤1
年糕切片，酸菜切细，青椒切小块，蒜头拍碎；
步骤2
热油锅，放入蒜头爆香，加入酸菜大火爆炒5～6分钟；
步骤3
加入年糕，边炒边洒水，大火炒至软身；
步骤4
加入白糖和蚝油翻炒，加入2汤匙的水，盖上锅盖煮3分钟；
步骤5
加入青椒翻炒均匀，就可以装碟了。
Tips芥菜，利肺豁痰；消肿散结。主寒饮咳嗽；痰滞气逆；胸膈满闷；砂淋；石淋；牙龈肿烂；乳痈；痔肿；冻疮；漆疮
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