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我第一次遇见澳大利亚是偶然的。 2016年元旦，我去广东省调查南美白对虾养殖。 一位养虾的客人不小心说“澳大利亚人”，说这种虾比小龙虾块头大，产量也多，就问龙虾要海水才能养殖吗？ 据说淡水也能饲养。 最多可达一斤。

漫不经心，听人有意无意，一想到当时国内小龙虾市场已经非常火爆，马上引起了我的兴趣，马上通过自己的水产社团到处咨询了解，也是偶然的。 当时读书的时候，一位大学老师当时正在湛江进行澳大利西亚的繁殖，我们直接安排时间驱车探访，对这种虾的生长特性、养殖前景等有了初步的了解，第二天付了定金，就正式开始了

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2016年5月26日，首批虾苗共2万尾从湛江空运至郑州机场。

在机场耐心等待2小时以上，领取行李，小心翼翼地返回基地，打开箱子，打开氧气袋进行观察。

虾苗精神很好。 一点点加入池水，使虾苗适应温度和水质环境，分批次将苗丢入池中，淋上VC。

塘口水面面积7.5亩，原计划放4万尾苗，考虑到第一次养殖试验，不敢放那么多。 说起来，当时的秧苗价格真的不便宜

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7.5亩塘口面积不算小。 以前养草鱼，2台1.5KW水轮机氧合器，1台1.5KW叶轮氧合器，不种周围水泥坡、泥底、地下水井供水、泵排水、水草(没有种植经验，时间也来不及)，用PVC管做的虾窝里面没有龙虾逃跑的网。

第二天早上观察时，在塘边发现了几棵白色的死虾苗，数量很少，出乎意料地向老师简单报告了情况。

那天放了一点白虾的材料，但我不敢给太多，我想我不能吃太多。 虾苗换了新家总是需要缓冲适期。

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老师说这虾很容易喂养，但我个人没什么信心。 毕竟是第一次饲养，很少借鉴饲养草鱼和鳅的经验，定期EM菌调水、酸化改底、消毒。

中期有几百只鲢鱼苗和草幼鱼，到10月份捕虾的时候草鱼重达2斤。

在供应方面，老师建议早晚各吃一顿饭，早30%晚70%，但发现早上喂的材料几乎不吃虾，托盘里总是剩下。 所以，之后干脆只喂了傍晚的一餐，放心省力了。 (结果证明效果也很好)！

关于饲料的选择，老师的建议也很简单，一句话就是“什么便宜让你喝什么！ 只要配合饲料、冰鲜鱼、黄豆南瓜等什么都可以。 澳大利亚人没有好恶之分。 呵呵。 所以，我们养殖期间一直喂的白虾料，只有一个池塘口，没有时间和精力特意喂它去买冰鲜和大豆。

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9月，结果发生了什么事。

虾池旁边是公司的葡萄种植区，一天早上，在那里工作的工人走过来告诉我。 “你的虾跑了。 路都是别人在捡啊……”

赶紧跑一看，我还靠，虾都出去了！ 自己抓了几只来，回到虾池后，才发现昨晚一直在装水。 进水口处聚集了很多虾，还在拼命往外跑。 沥干水后，虾们才不满地回到水中。

不知道养殖期间逃跑的虾有多少先说一下最终的战绩吧。

5月下旬放苗，9月底下笼捕虾，抓大留小，陆续出虾。 11月初至旱塘，5个月养殖周期，共出栏商品虾650多斤，其中1两规格以上占60%，最大的公虾3两多斤，40%不足1两。

购苗成本3万，饲料成本3000，按当时塘口价格60元/斤计算，不亏(如不考虑人工、塘租、电费等) )。

第一年出了这个成绩，我个人很满意。

给您的商品大虾，色泽鲜艳，体表美观，包装简单，顾客非常满意

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第一年澳大利亚养殖的基本情况是这样的，我觉得这种虾还很好养。 实际上，第二年我们就达到了300斤左右的亩产。 我自己总结了几个重点：

第一，秧苗一定要确保活力。 最好在最近的地方购买。 5厘米以下的秧苗基本上多带水运送。 如果氧气放入冰袋，运输时间过长，即使不死在路上，也会在放苗三天后陆续死亡。 空运的情况下，一定要选择直达航班。 转机的话，运输时间会变得相当长，而且航班延误的话，虾苗的状况会非常令人担心。

二是清塘工作一定要做好，最好在放苗前一周再杀一次蜻蜓幼虫、蜈蚣等敌害；

第三，避难物非常重要，无论是池塘还是水泥池。 有水草就最好了。 没有水草也有人工虾窝。 否则成活率会非常低。

第四，注意水质控制，目前澳大利亚病害比较少，初学者经常犯的错误是盲目喂食，使水质恶化

第五，每月定期补充离子钙即可。 澳大利亚蜕壳的同步性不如大闸蟹，影响蜕壳的因素除钙离子外，还有水温变化、水流刺激、肝脏健康程度等，出现蜕壳未遂并不一定是缺钙

第六，北方地区要根据天气情况及时清淤池塘。 水温低于15的话，两三天问题不大，时间长了很危险。 最好在水温低于16之前清理水池；

第七，剪头涡虫并不可怕。 有两种。 一种是寄生在鳃里的，另一种是寄生在体表。 而且现在也有可以治疗的药。

2017年，我设计了自己改造的澳大利亚养殖池，进行了水泥池养殖试验。 池塘本来就是泥？ 它曾被用来孵化池塘里的水花。 养殖3个月，成活率在80%左右，相当高。

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北方澳大利亚养殖展望：

淡水龙虾和鲎习性相似，但澳大利亚不耐低温，全国只有海南、两广等地能自然越冬。 在温度适宜的情况下，两者生长速度均较快，适合“短平快”养殖模式。 也就是说，当年种苗当年收获，有助于养殖户资金回笼降低风险。

它们都是底栖生物小龙虾。 与小龙虾不同，澳大利亚不擅长挖洞，适合北方柔软的土质。 而且个头大、出肉率高、营养丰富，市场消费定位略高于小龙虾。 未来几年，随着养殖规模的扩大，体色鲜艳、体表干净、没药、残留量少，规格大小也将成为衡量澳大利亚质量的重要标准。

养殖模式：

与小龙虾一样，澳大利亚养殖的现有模式有“稻(莲)虾混养”、“池塘精养”、“鱼虾混养”、“室内水泥池精养”等。

以上模式除了“稻虾混养”以外没做过，剩下的几种我这几年都尝试过。 简单讲几句，完全是个人的经历，如果有谬误，那就不可避免了。

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“池塘精养”应是未来几年中澳养殖的主要模式，目前亩产一般在200-400斤左右，个别可达500斤或以上。

有水草和不种水草两种方案。 如种水草，品种建议：可选用苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等适量花生、水葫芦搭配。 (浮水性植物请用浮排围起来，以免疯疯癫癫。

北方地区河道常见的野生水草有莩草(麦黄草)、金鱼藻、水花生等，其中我很喜欢莩草和金鱼藻虾蟹，这两种草在高温季节会疯长、漂浮、烂根，日常管理难度大，不推荐使用我们是泥？ 饲养的塘口曾经泛滥过野生紫菀，整个池塘都满了，触目惊心，人工打捞一个星期就清理完毕，之后一个星期又满了。

不种水草还得有人工虾窝； 但是，我个人倾向于种水草的模式。

方便公司澳养殖外塘、高位塘、周围土工膜斜坡、泥底、排水

即将出售的成品虾将暂时饲养在水泥池中

生产现场

抱着卵母虾(中后期，出现了亮点) ) )。

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关于养殖水体的稳定性：

在外塘养殖过程中，一些有经验的养殖业者对水的颜色非常了解。 好的水颜色是肥润爽口，茶褐色(以硅藻为主)、黄棕色(硅藻、绿藻并存)可以说是上等的水颜色。 老绿水后期难以处理，白浊水最危险； 但是，无论是硅藻水还是绿藻水，无论是肥水还是瘦水，稳定的水才是真正的好水！ 所谓稳定，包括水温、PH值、总碱度、总硬度、水体藻相、菌相组成等，水体稳定，鱼虾一般不易出现问题，反之亦然。

一般情况下，池塘水体越深、水面越大，水的稳定性越好，但实际上在规划和设计外塘建设时，需要综合考虑多种因素，一般以3-5亩为宜。

一个朋友打算挖五亩外塘，把一亩塘分成五个。 理由是池子容易管理，如果某个池子的水质有问题，就不会影响其他池子，听起来很有道理，但实际上这样的设计增加了建设成本，养殖水面面积减少，水体稳定性也变得非常差，效果值得期待。

一个月的澳元，块头很大，有点出乎意料。 (本文转自【澳大利亚淡水龙虾，作者：耕农科技，图片来源：耕渔】。 如果您有版权问题，请联系wx@fishfirst.cn。 ）