第一，父母的选择 母本的选择应以地方品种为主，分布广泛，人口适中，生殖率高，泌乳力强，母性好，饲料粗，适应性强。 父本选择应个体化、生长快、配方广、饲料报酬高、肉用性能好、肉质好、屠宰率高、适应性强。目前，波尔，努比亚山羊父本品种，Saanen山羊品种等。 二、混合组合模型 科学结合合理配置是优质肉羊发展的关键。普通杂种有两个杂交种和三元杂种。 杂交三代母山羊为母山羊，第一只母山羊为外来山羊，第二代为另一山羊。该模型的杂交效果显著，但良好繁殖系统的建立更为复杂。先培育2元母羊，再进行两次杂交培育商品羊。其饲养管理要求较高，主要适用于大型绵羊养殖场和种羊专业。大型综合选择，生长速率，快速的产仔数，高繁殖率、泌乳性能，适应性强，努比亚人的异国情调或优势明显的地方品种Saanen山羊品种作为第一选择雄性波尔山羊大、生长快、产肉性能，二父本屠宰率。三元混合组合模型：男性时期（怒江波；男性时期；女性和男性（次）波；男性时期；女性）。 两元杂交母山羊是本地山羊，父本为杂交山羊或本地品种双元杂交组合。该模型良繁体系建立比较简单，只对本地母羊进行提纯选优，选择和培育大，产仔数，个体的繁殖率高为母本，然后引入外来物种或本地山羊为父本的杂交组合可以明显提高商品羊生产后的一代性能、育种周期短，大量的母羊，饲养管理比较粗放，适合农村小规模养殖的千家万户，大面积推广。常用的混合模式：男性次浪潮；女性、男性和女性。时代；女性与男性的时代。 三、支持科学高效的饲养技术 良种、科学饲养是保证优质肉羊技术发展的保证。优质肉用山羊科学养殖技术支持可以概括为七；；Kaihei：为楼式羊舍架空的羊，羊的饲养楼式羊舍的支持，草床由高架架，槽，罐等。羊饲料、饮水、休息、排便四个姿势，将绵羊、饲料和粪便隔离，这样可以减少日常劳动的劳动强度，避免饲料污染和浪费，还可以改善养羊条件，降低绵羊死亡率。 1。早期的初乳 羔羊出生后，应尽快吃初乳，吃初乳。初乳是母羊产后4～7天的内分泌乳汁。初乳含有丰富的蛋白质（17%～23%）、脂肪（9%～16%）、矿物质等营养物质和抗体，在增强羔羊体质和抵抗疾病方面起着重要作用。镁盐也能促进胃肠蠕动和排出胎粪。根据测定，含有较多的初乳抗体和溶菌酶，K antigen凝集素可与大肠杆菌特异菌株相媲美。初乳是正常乳中矿物质和脂肪含量的1倍，维生素含量是正常牛奶的20倍。初乳应该吃的时候，和胃肠抗体的接待能力的羔羊是减少每小时。在出生36小时后，整个含有抗体的蛋白质大分子将不再被吸收。因此，必须保证新生羔羊在30分钟内进食初乳。有强烈的母性的母羊，羔羊可以母乳喂养一般产后期后，但羔羊的初产母羊或羔羊没有强大的羊羔，和第一个出生的弱羊羔，都需要人工辅助羔羊饲养。方法是保定好母羊，然后把小羊推到母羊的乳房里，羔羊会奶，反复几次后，小羊就可以自己吃牛奶了。丧亲之母的新生羔羊应喂给保姆羊，如一只羊羔或一只死羔羊。为了避免保姆羊不给牛奶，母羊的奶或尿可以涂在羊羔的头和身上以欺骗母羊。新生的羊羔必须与母羊一起生活7天，以建立它们的感情。在初乳内几天内，羔羊生长迅速，平均日增重可达200～220克。 2。安排牛奶的时间 在出生后10天以上，母子都在同一圈内，羔羊可以自由挤奶，几乎每1～2小时必须喝1次奶。牛奶在20天内每4小时减少1次。如果母羊白天放牧，羊羔就可以养在羊舍里。中午，母羊返回牧羊场1次，再加上1次放牧和放牧，这意味着羔羊在白天喂养3次。 三.和早期喂养 为提高羔羊胃肠功能，尽快建立羔羊的摄食行为。出生15～20天后，羔羊开始训练吃草。吃羊肉嫩嫩的豆科干草或嫩枝和树叶，可装在羊的羊肉喂杆、切碎的干草、小胡萝卜等马槽中作为饲料。20天后，我们开始训练吃混合精矿。混合精矿粗蛋白含量一般在15%以上，应注意优质蛋白饲料的供应，易消化适口。粗纤维含量不超过6%，同时还需补充钙磷。浓缩物可粉碎玉米、麦麸、豆粕、食盐等。第一个饲料应该是松散的，易于消化。它可以先炒碎，提高适口性，不喂豆类和高脂肪饲料，以免造成消化不良。为了使羔羊更好地利用淀粉，可以在麦芽汁中加入少量麦芽，以促进淀粉糖化。