随着人们生活和健康意识的增强，人们对日常膳食结构和营养的要求越来越高，羊肉以其低胆固醇、低脂肪、高蛋白、营养丰富和保健价值高而深受广大消费者的欢迎，成为世界公认的高档食品。羊肉和肉的脂肪含量低于成年羊的特征，肉质多，易消化，闻味清淡。同时，育肥羔羊生产周期短，生长快，饲料成本低，饲料报酬高，胴体品质好，经济效益显著，市场前景广阔。已成为国际羊肉生产的主要趋势。目前，羊肉在国际市场上销售的羊肉主要是羊肉。中国的羊肉出口量占世界总量的2006的肉类出口仅1.6%。因此，优质羊肉的生产有着巨大的国际市场空间。这里是介绍给广大羊肉生产商；羊肉育肥的几个关键技术，供大家参考。 1。建立肉羊杂交系，利用杂种优势产生后代 品种是影响羔羊生产性能的一个内在遗传因素，是影响羔羊生产性能的主要因素。 从80年代后期巴彦淖尔市，介绍了世界著名的绵羊品种无角道塞思，萨福克郡，Turk Searl，杜博等改善与当地品种冷血液系统杂交，同时，巴彦淖尔市工人使用修改后的父本，德国肉用美利奴细毛羊与本地羊为主导母本与独立的羊巴美肉羊新品种杂交成功的知识产权，为今后高质量的生产提供了一种来源的羔羊。国外绵羊品种的引进和提高巴美肉羊体重的繁殖性能、瘦肉率、屠宰率高等优势和地方品种羊，耐粗饲，抗病性强等优点，有很强的互补性，通过两或三元或四元杂交品种产生巨大的杂种优势，提高肉制品的生产本地羊的性能。美国研究表明，杂交羔羊的产肉量比纯种品种高出12%。多达四个品种，肉的产量增加了8mdash和20%，分别。因此，肉羊杂交改良肉用羔羊的产肉和育肥效果。 两。羔羊育肥方法 从巴彦淖尔肉羊育种现状来看，牛羊育肥主要集中在饲草饲料中。 有良好物质条件的农业区。一种是零售育种和育肥育肥羔羊，以专业统一育肥、集中市场为主。二是积极推进南北繁繁牧区牧民养殖项目，通过商业渠道销售羊肉，到农村地区短期育肥，实行全程喂养。营养配给，可改变人工调节羔羊的选择，控制运动量，减少无用消耗，提高养分利用率，达到快速育肥的目的。 三。羔羊育肥的营养调控技术 营养是影响羔羊繁殖性能的最重要因素。最重要的是充分发挥优质羊肉的生产性能，提供充足、充分、均衡的营养，满足其生长发育需要。根据羔羊的消化生理特点，为羔羊提供高营养的营养调节饲料，促进羔羊的快速育肥。 1的制备。专注：牧草资源结合巴彦淖尔城市的特点，玉米，大豆，使用葵花饼、豌豆、麸皮为主要原料，加入一定比例的粉、盐、微量元素、维生素和反刍动物营养的添加剂，使综合营养滋补原料，粗蛋白含量18%左右，消化能不低于3100大卡/千克。 合理使用2。粗饲料：巴彦淖尔市现有的青粗饲料有苜蓿、玉米秸秆、葵花秆、葵花籽粉、麦草、芦苇、番茄皮、脱水蔬菜下脚料、胡萝卜公斤，通过青贮，青贮、氨碱花，秸秆成型等技术处理科学，改变原有的饲料质地适口，提高饲料采食量和消化率的羔羊。不同粗饲料的质量是不同的。同时饲喂几种粗饲料时，应注意粗饲料的联合作用。 3的应用。尿素提姆砖：用于反刍动物，发酵瘤胃微生物提供氮、能和微量元素，并利用瘤胃微生物的特性，利用非蛋白氮合成蛋白，使尿素、糖蜜、微量元素营养提姆压入砖中，从而解决微生物营养问题。瘤胃蛋白质损失的降解。 4、绿色饲料催化饲喂技术：羔羊可以在出生后15天提供少量优质饲料，尽早刺激胃和消化道，使它们能吃大量的饲料。同时，优质青草能促进瘤胃纤维分解菌的增殖，提高纤维素的分解利用率。 四。羔羊快速育肥的几种技术 1。早期断奶羔羊育肥技术：早期断奶羔羊育肥加固是一项新技术，在出生后一般7mdash羔羊；8周龄断奶，然后整理。该技术是羔羊瘤胃、网胃的使用功能未得到充分的开发，最快的增长和精子的生理能量高的饲料利用率最高的阶段，育肥高蛋白浓缩饲料，饲料在瘤胃微生物降解，减少养分损失，提高饲料转化率和产肉率。早期断奶羔羊的育肥期一般50mdash。60日龄羔羊可上市3个月左右，羔羊活重可达30公斤，日增重超过300克，肉肉比为3:1。 早期断奶羔羊、母羊和羔羊的实施需要高水平的营养和饲养管理。在断奶前，母羊有较高的泌乳量以促进羔羊的充分发育。如果母羊有多胎，他们可以给羊羔补充羊羔。断奶前15天，定期饲喂隔离饲料，定期饲喂，使之用于固体饲料。断奶前后的饲料是相同的，避免了饲料类型变化引起的应激反应。 2。断奶羔羊育肥技术：断奶羔羊育肥3个月龄羔羊，是育肥羔羊生产的主要途径。该方法可避免断奶后的应激效应，改变羔羊出生后的生活环境，有利于羔羊的稳定生长。目前国外羊肉生产主要是用在3月六月在断奶羔羊育肥、屠宰的年龄，体重350克，体重达到50公斤，超过22公斤40mdash；胴体重、饲料转化率3mdash；4:1。 三.全混合日粮（TMR）强度育肥技术：根据营养需求的生理发育，按一定比例混合营养均衡切削的粗精饲料和饲料添加剂适当长度的饮食，这种方法可以防止挑食，调节新陈代谢，精细分离比喂养更有利于为了提高羔羊适口性、采食量、饲料利用率和加工速度，成了与肉羔羊饲料生产的发展趋势。 五。建立羊肉病防治技术体系 根据疾病特点和绵羊生产类型，主要集中在传染病、防治和寄生虫，5号，定期实施接种疫苗，并定期监测5号病、布鲁氏菌病、三羊病诊断，对羊病标准化快速实现，起到保驾护航的羔羊料的作用。