东海毛驴又名苏北毛驴，主要分布于淮河流域，中心产区在江苏省连云港市的东海县、赣榆县及徐州市的局部地区。该品种具有抗逆性强、耐粗饲、劳役能力强、体小轻巧、动作灵便、性情温顺、易于管理、利用年限长 ( 20 30 年 ) 等优点。2jR

一、体型外貌2jR

东海毛驴多为役用型，结构较匀称、紧凑，体质结实，被毛为灰色，沿脊柱至尾有一条粗细不均的紫色背线，成年驴鬃毛稀疏呈棕色。头较清秀，面部平直，额宽且稍突出，耳大、宽、厚、灵活，颈窄细长，背平而稍窄，胸部较狭浅，腹圆、紧凑、空虚，尻长而斜，尾细，四肢正直，胫部较长，筋腱明显，蹄小质坚，多呈黑色。2jR

东海毛驴体型较小，据随机分别对 60 头成年的公驴和母驴抽样测定，成年公驴体高、体长、胸围、管围、体重分别为 118.6 ± 6.2 厘米、 116.8 ± 6.5 厘米、 134.2 ± 6.5 厘米、 14.3 ± 0.8 厘米、 181.6 ± 23.2 公斤。成年母驴体高、体长、胸围、管围、体重分别为 119.7 ± 7.6 厘米、 115.8 ± 8 厘米、 135.3 ± 9.3 厘米、 14.1 ± 1.3 厘米、 178.6 ± 29.9 公斤。2jR

二、生产性能2jR

1 役用能力。东海毛驴役用能力较强，能吃苦耐劳，对耕地、拉车、打场、驮运等农活均能适应。最大瞬间挽力为 156.3 ± 15.4 公斤，其自身体重的 73 80.2% 拉平车可载重 500 750 公斤，驮重 75 120 公斤，时速为 5 6 公里，日行程 30 40 公里，耐力强。2jR

2 繁殖能力。东海毛驴初情期 8 12 月龄， 12 15 月龄性成熟，多数在 2.5 3 岁配种，妊娠期 358 347 373 天，正常情况下 3 年 2 胎，饲养条件较好者可年产 1 胎，繁殖利用年限 16 20 年，个别达 23 年。种公驴 3 岁参加配种。公驹出生重 22 38 公斤；母驹出生重 20 35 公斤；幼驹断奶重为公驹平均 60 80 公斤，母驹 58 78 公斤。2jR

母驴发情有季节性，据对 100 头适龄母驴统计，惊蛰至芒种期间为发情旺季，发情母驴占适龄母驴总数的 46% 其中立秋至霜降占 28% 其他季节为 26% 母驴发情特征主要表现为伸头、侧脸、吧嗒嘴、爮跨同类、甩尾流黏液等现象。卵巢上有明显的卵泡发育。据对 90 头发情母驴统计，卵泡发育持续期平均为 7 ± 1.3 5 9 天，卵泡排卵周期平均为 25.2 ± 2.3 23 28 天， 70% 以上生产母驴产后 7 30 天第一次排卵。膘情好坏与产后第一次排卵的时间间隔有直接关系，好膘者间隔时间短，反之则长。2jR

三、利用开发2jR

东海毛驴过去主要作役用，随着科技的发展，其价值应逐步向肉用方向转化。据屠宰测定，东海毛驴屠宰率达 48% 左右，净肉率达 35 38% 瘦肉率 90% 以上，且肉色泽鲜红、肌纤维细致、质嫩、适口性好、味道鲜美、营养丰富，驴肉中的极品，深受广大消费者青睐。2jR

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