如何使自家打的豆浆更加浓稠美味
自己打的豆浆总是不香?教你一招,口感香浓细腻,比早餐店还好喝
早餐吃什么?这个问题总是困扰着不少人,但是对我而言,实在是简单。早餐吃什么不重要,包子、油条、馅饼都可以,不过豆浆是必不可少的。早上来一杯香甜可口的豆浆,就会让我十分满足。
豆浆机、破壁机现在太常见了,而且用处非常多,价格也不算贵,几乎每个家庭中都必备一台。提前一天晚上,把豆子泡好,然后第二天早上,直接来打豆浆就可以了,简单得很。
豆浆不仅口感好,而且营养价值高,大人小孩都特别适合。
不过打豆浆,不少人总会碰到一个问题,为什么自己打出来的豆浆,味道总是不香?再来对比早餐店里卖的豆浆,简直一个天上一个地下,早餐店里的香浓又细腻,实在太美味。
那么接下来就给大家分享,打豆浆的关键1招,学会之后打出来的豆浆超级好喝。
【打豆浆】
所需食材:清水、黄豆、冰糖
1、首先就是准备一些黄豆,将其放到水里泡上,一般要浸泡几个小时才行,因此我一般都是晚上泡,第二天早上用。不过要注意的是,现在天气越来越热了,所以尽量将其放在冰箱内冷藏,否则很容易酸掉。
2、浸泡一个晚上之后,我们再把黄豆捞出来,用清水冲洗干净即可。下面就是很关键的1步,这一步大家不要忽略,多做这一步打出来的豆浆,会更香醇更好喝。准备一锅清水,把黄豆放进去,开始煮。
3、煮15分钟之后,把黄豆捞出来,然后将其放在豆浆机中。放上适量的清水,再把冰糖放进去,开始打豆浆。这样打好的豆浆,直接倒出来喝就可以了。很多人还说,要再下锅煮一下,其实没有必要,因为现在的豆浆机,都有煮熟的功能,直接喝是完全可以的。
这样打出来的豆浆,口感细腻香醇,而且不会有残渣,喝起来实在太美味。和早餐店里的比起来,也丝毫不逊色,甚至可以说更好喝。
最近天气热了,我认为早餐更是必不可少,早上来一杯香喷喷的豆浆,享受美味的同时,还能让人食欲大增、补充充足的营养。
烹饪小贴士:
豆浆不要直接打,教你一招,把黄豆放在水中,煮15分钟然后再来打豆浆,这样打出来会更好喝。
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