凉拌田园三丝#德国MIJI爱心菜#
凉拌田园三丝#德国MIJI爱心菜#上海青、笨鸡蛋、洋葱、食用油、花椒、鸡精、上海青、笨鸡蛋、洋葱、食用油、花椒、鸡精、
步骤1
上海青，洋葱，切粗丝
步骤2
上海青用热水汆烫
步骤3
烫好的青菜过冷水备用
步骤4
笨鸡蛋三个，加少许盐打散，洋鸡蛋用两个足够
步骤5
平底锅刷薄薄一层油，做两张鸡蛋皮出来
步骤6
鸡蛋皮切粗丝备用
步骤7
将切好的三丝放入大碗中加盐鸡精调味
步骤8
热锅耗油，放一点花椒，喜欢辣椒的放辣椒也好，我家人不吃辣，就没有放。趁油热浇入菜中，会有兹兹的响声
步骤9
拌匀后装盘即可
步骤10
因为是父亲节，我特地用了勿忘我装饰。意思是，请勿忘父恩。
Tips我家是河北人，不怎么吃辣椒，有喜欢的宝宝们可以放一些红辣椒
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