盐水大虾
盐水大虾大虾、米醋、姜末、大虾、米醋、姜末、
步骤1
大虾清洗干净；
步骤2
剪掉虾须；
步骤3
准备葱，姜切片、蒜切片；
步骤4
锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；
步骤5
大火烧开水，放入适量的盐；
步骤6
放入虾；
步骤7
大火烧至水开，虾已变色，水面有浮沫，即可关火，取出虾，装盘；
步骤8
吃的时候沾米醋、姜末。
Tips盐水虾保持虾的完整，一般不剔除虾线。煮的时间不要长，开锅后一出现浮沫，立刻捞出。
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