非洲猪瘟传染人吗?非洲猪瘟对人的危害有哪些?非洲猪瘟人吃了会怎样?
这几日,朋友圈的“非洲猪瘟”被传的特别火爆,一说起“猪瘟”,总是会吓大家一跳;再加上网上有传言说“猪瘟会传染给人”,好像所有人一下子就进入了紧张状态。但事实真的是这样吗?猪肉还能放心吃吗?非洲猪瘟传染人吗?非洲猪瘟对人的危害有哪些?非洲猪瘟人吃了会怎样?
非洲猪瘟传染人吗?
非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患传染病,也就是说该病毒不会感染人,属于典型的传猪不传人型病毒。
说起非洲猪瘟的传染,主要是通过直接接触和间接接触进行传播。
直接接触,一般指的是接触感染猪的粪便、血液、体液以及肉等方面传播;通过实验发现,这种猪瘟病毒的存活能力较强,所以还可以进行远距离传播。对于此次我国境内发生的猪瘟疫情,很可能就是随着国外疫区被感染的产品然后进入国内的。举一个例子,被感染的猪肉如果没有经过充分的烹饪加工,那么病毒也可以存活很长一段时间。
就目前的情况来看,这种病毒仅感染家猪和野猪,并不会感染其他动物,所以,对于人体同样是这样,并不会直接感染人类。
非洲猪瘟的主要危害是什么?
非洲猪瘟对生猪生产危害重大。据了解,发病率通常在40%-85%之间,死亡率因感染的毒株不同而有所差异。高致病性毒株死亡率可高达90%-100%;中等致病性毒株在成年动物的死亡率在20%-40%之间,在幼年动物的死亡率在70%-80%之间;低致病性毒株死亡率在10%-30%之间。
我国是生猪养殖和产品消费大国,生猪的养殖量和存栏量均占全球总量一半以上,同时猪肉是居民主要肉品蛋白质来源,猪肉消费占到总肉类消费的60%以上,加之生猪养殖规模化程度低,生猪调运频次高、数量多,若在国内扩散蔓延,将对我国的生猪养殖业造成不可估量的损失。
非洲猪瘟人吃了会怎样?
面对非洲猪瘟,我们大可放心,虽然发病的生猪致死率为100%,但是这种病毒不会传染人。
据有关资料显示,非洲猪瘟病毒在低温的血液中可存活6年左右,而在正常的室温可以存活大概数周,但是这种病毒没有耐热性。被感染猪瘟病毒的血液被加热到60摄氏度10**,或者加热到55设置度30**,病毒就会失去活性死亡。这代表着猪肉正常的蒸煮炒都可以消灭病毒的活性,不会对我们的食用产生影响。
猪被瘟疫感染之后,猪的免疫力**,从而就容易感染其他疾病;对于“病猪肉”,根本不应该流入市场,也根本不应该进入各位的口中。
猪肉,还可以放心吃吗?
非洲猪瘟,的确是一种恶性传染疾病,但是,请各位注意的是:它只是传染给猪、野猪以及它们的家族成员,根本不会传染给其他动物和人。
而且,对于猪瘟病毒而言,完全可以通过高温、高酸或者高碱性环境来进行**;对于被感染的猪肉,经过70℃的高温30**就可以将其**;对于我们日常家庭的烹饪加工,其实完全比这个**,所以,只要是合理烹调,完全加热,对于身体是不会存在危害因素的。
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
一、病因母猪分娩后,一般要间隔12小时左右才开始进食排便。在这段工夫内其膀胱往往充盈尿液,由于较长工夫的过度充盈,膀胱平滑肌收缩力减弱。同时,母猪产后其腹腔空间暂时相对变大,过度充盈的膀......
-
非洲猪瘟是猪的一种急性、热性、高度接触性传染病。临床以高热、食欲废绝、皮肤发绀、内脏器官严重出血及高死亡率为特征。非洲猪瘟临床症状及图片? 母猪得非洲猪瘟的症状?非洲猪瘟防控措施有哪些?......
-
母猪正常淘汰比例低,而疾病因素淘汰较高,如何降低母猪异常淘汰?笔者认为,疾病因素主要是肢蹄病淘汰与子宫炎淘汰,控制这两方面的疾病,可以快速降低母猪异常淘汰比例。一、导致母猪发生肢蹄病与子......
-
【小龙虾】武汉油蒸大虾(潜江五七油蒸大虾配方及制作要点) ) ) )。介绍:是潜江特有的“油炖”虾肉,加入了生药的风味而制作。 这样做成的虾,色泽鲜艳,味道芬芳可口。 肉的香味里混合着各......
-
过去十年中,养猪业的重点工作是选育高产母猪。随着活产数从12-13头增加到17-18头,断奶仔猪数从10-11头增加到14-15头,这些遗传改良的进步意味着生产者可以收到更大的经济回报。......
-
夏天就要到了。 龙虾也不会缺席。 小龙虾是夏夜宵期最大的网红,但今年因为疫情,小龙虾上市速度放缓,还是忍不住对小龙虾的喜爱和期待。湖北省是小龙虾养殖的一个大省。 湖北荆州江汉平原水资源丰......
-
非洲猪瘟病毒存活时间?非洲猪瘟病毒如何杀死?最近一段时间,非洲猪瘟的疫情已经蔓延到了东南和西南地区,传播速度极快。虽然这种病毒对猪的致死率几乎高达百分之百,但非洲猪瘟并不会传染给人类,它......
-
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病,是烈性外来疫病,其强毒力毒株对生猪致病率高,致死率100%。那么非......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。