红烧鸡翅千张结
红烧鸡翅千张结鸡翅、干豆腐、鸡翅、干豆腐、
步骤1
翅中洗净,从中间剁开,每边划两道,葱姜少量料酒腌制30分左右。
步骤2
干豆腐打结,锅里放油,加白糖熬糖色,放腌好的鸡翅,上色时间要稍长点,不然加了汤颜色会淡,等鸡翅颜色差不多时放豆腐结炒一下添汤,放酱油,八角,干辣椒段,盐,五香粉,炖20分左右,
步骤3
出锅前放少量味精或耗油就可以了,老公很喜欢吃!
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