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花胶红枣鸽子汤(花胶煲汤最好喝的做法)

2023-09-11 12:26:26 0

父母上了年纪,食量就会大不如前。消化吸收能力也大幅下降,容易出现各种消化系统症状。作为孝顺儿女,应该多为老人做一些滋补汤,药膳汤的一些原料具有抗病、保健、防老的作用,有益于老人延年益寿。花胶枣菇鸽肉汤备料:冰岛鳕鱼胶20克、鸽子1只,茶树菇200克、红枣6颗、姜50克,料酒、精盐各适量。做法:1、水

父母上了年纪,食量就会大不如前。消化吸收能力也大幅下降,容易出现各种消化系统症状。作为孝顺儿女,应该多为老人做一些滋补汤,药膳汤的一些原料具有抗病、保健、防老的作用,有益于老人延年益寿。

花胶枣菇鸽肉汤

备料:冰岛鳕鱼胶20克、鸽子1只,茶树菇200克、红枣6颗、姜50克,料酒、精盐各适量。

做法:

1、水浸鸽子清理洗净剁成块,焯水后过凉水备用;

2、茶树菇剪蒂浸泡25分钟、红枣去核、鳕鱼胶提前泡发好备用;

3、将所有食材一起入锅,加入料酒和适量清水没过鸽肉;

4、大火烧开后转小火炖45分钟,关火后撒适量精盐即可。

食材功效说明:

1、茶树菇可促进胃肠蠕动、还有一定的降压作用;

2、鸽肉清热解毒、益气补血、健脑安神;

3、冰岛鳕鱼胶养胃肠、止咳、补胶原、延缓衰老。

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