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中外种猪比较

2023-09-14 03:47:53 0

在中国,本地猪具有早熟、多排卵。根据统计,猪,金华猪、嘉兴黑猪、内江猪和9东北人民的品种,成熟期平均130天,初产猪平均排卵17.21,21.58头猪。国外猪的种子成熟度一般在180天以上,排卵次数较少。地方猪种产仔数多,对10.54头初产经产平均品种数、平均13.64。国外高繁殖力品种Landra
在中国,本地猪具有早熟、多排卵。根据统计,猪,金华猪、嘉兴黑猪、内江猪和9东北人民的品种,成熟期平均130天,初产猪平均排卵17.21,21.58头猪。国外猪的种子成熟度一般在180天以上,排卵次数较少。地方猪种产仔数多,对10.54头初产经产平均品种数、平均13.64。国外高繁殖力品种Landrace,大白在一个平均的9.25,以11头经产平均。相比较而言,本地猪的乳头数、发情率和妊娠率高,保护能力强,仔猪繁殖率高,繁殖特性好。1种肉质本地猪种,虽然肥瘦肉,但肉质明显好于外来猪种。肉型品种改良一些外国品种,PSE肉(即,苍白的肌肤,质地柔软,劣质肉表面渗出)发病率高,中国地方猪肉品质和肌肉柔嫩多汁,薄,肌纤维密度、大理石纹适中分布,肌纤维充满脂肪颗粒,也能产生一种特殊的味道。2适应性在长期自然选择和人工选择过程中,地方猪品种具有良好的抗寒性、耐热性、抗病性、低营养性和适应粗纤维饲料的能力。3外来猪的生长率显著高于中国本地猪。在生长期内,中国地方猪种如民猪、金华猪、太湖猪,平均每天453克的增益,外国猪种杜洛克猪和约克郡猪Landrace,日增重667克。外国猪的180天龄可以达到90公斤以上,而中国本地猪的体重则超过180天,体重为90公斤。4中国猪饲料的民猪、金华猪、太湖猪平均利用率,饲料转化率为3.5:1,平均料肉国外品种Landrace、Duroc和约克郡的猪比为3:1。国外猪种利用率高,可节省饲料,降低饲养成本。5瘦肉率。国外猪品种瘦肉率高于中国地方猪品种。当外来猪体重为90公斤时,胴体瘦肉率达55%以上。当本地肥猪为90公斤时,胴体瘦肉率低于45%。
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