民以食为天，可是近期的#猪肉#价格却连连攀升，几乎是连涨12周了，很多人都说吃不起猪肉了，而生猪的价格也是接连上涨，国内外三元生猪的价格已经从6月30日的20.39元/公斤上涨到今天的23.67元/公斤，同时截止到7月11日鸡蛋的价格也比上周五上升0.6%，那么猪价接连上涨是什么原因呢？农村的土猪肉现在卖到多少钱一斤了？

根据农业农村部消息，7月11日"农产品批发价格200指数"为120.38，比上周五上升1.46个点，“菜篮子”产品批发价格指数为120.98，比上周五上升1.71个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为29.68元/公斤，比上周五上升2.4%；牛肉77.40元/公斤，比上周五上升0.6%；羊肉66.76元/公斤，比上周五上升2.0%；鸡蛋9.65元/公斤，比上周五上升0.6%。

可以说，近期包括猪肉在内的大多数农产品价格持续走高，那么是什么原因造成的呢？归根结底是成本端的因素推动了此轮猪肉价格不断上涨。

一是受到国际环境的不稳定影响，国家对于猪肉的进口在下降：对比2021年半年期，2022年前半年，我国猪肉进口的下降比例达到了60%，这在一定程度上对我国的一些养猪大户是一种契机，同时国家通过政策调控农产品市场，确保自给自足，保障国民的粮食安全。

二是市场对于猪肉的需求量在增加：受疫情影响，前段时间很多消费受到抑制，个别地区想买都买不到，现在随着疫情形势的好转，报复性消费和刚需在增加，餐饮行业也在逐渐恢复正常，对猪肉的购买力度加大，这在一定程度上也促使了猪肉价格上涨。

三是受地区战火和疫情影响，国际粮食价格居高不下：由于不少国家出台了粮食出口禁令，进一步加剧了国际粮食价格高涨的态势，这就同步拉升了饲料价格，养猪成本大幅增加，很多养殖户不敢多养，担心养的越多亏的越多，猪肉生产因此受到限制，市场供应出现缺口。

四是农产市场有一些非理性的压栏惜售，还有农村家庭的二次育肥等现象：很多养殖户及市场人士，都比较看好下半年的生猪行情，所以导致部分养殖户暂时不愿意出售，当然还有个别散布涨价信息、渲染涨价氛围的行为，短期内加剧了生猪惜售行为。

截止到2022年07月11日全国部分省市白条猪肉价格为：河北省35.00元/公斤、四川省28.00元/公斤、辽宁省32.00元/公斤、甘肃省20.00元/公斤、吉林省24.00元/公斤、河南省40.00元/公斤、四川省26.00元/公斤、甘肃省30.00元/公斤、安徽省29.00元/公斤、山东省33.00元/公斤、湖南省34.00元/公斤、广东省28.00元/公斤,湖北省24.00元/公斤，而农村土猪肉价格在白条猪肉的基础上增加3-6元。以上价格仅供参考，猪肉价格会根据不同地区、时间、季节、市场行情等不同有上下浮动。

虽然猪价已连续上涨多周，但生猪产能总体合理充裕，加之目前处于夏季，高温天气消费不旺，猪肉价格存在不稳定的因素，不建议盲目存栏，应遵循市场自然规律，合理#养殖#售卖。

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