导读：在分娩时，母猪产生初乳的时间约为开始泌乳的24h内，摄取初乳对初生仔猪来说十分重要，仔猪出生时体内没有任何抗体的保护，因此初乳是一种极其丰富的抗体(免疫球蛋白)来源，对仔猪抵御感染至关重要。　　　　1 初乳能够产生体热和提供与能量　　　　出生时，仔猪在大约38.5℃的温度下离开子宫，进入产房，环境温度通常在20~24℃，新生仔猪很快就会感到寒冷，并进入能量负平衡状态。除了抗体，初乳还能够产生体热和提供能量。出生大约6h后，仔猪的肠道机制发生了变化，这时对免疫球蛋白的通过不起作用，但24h后，仔猪肠道就不能再吸收免疫球蛋白了。现在，人们普遍认识到，仔猪出生时最基本的需求是，在最初的24h内获得200g初乳，而250g的初乳摄取量则能为后续生长发育提供良好的基础。　　　　2 经产母猪生产更多初乳　　　　经产母猪的初乳产量高于初产母猪。意大利帕多瓦大学对近14000头仔猪的研究表明，与第1胎母猪相比，第3胎母猪产仔的存活率更高。　　　　3 母猪初乳产量不足很普遍　　　　人们一般认为，仔猪对摄入初乳的最低要求是在出生24h内获得200g初乳。研究表明，若能摄入250g初乳，对仔猪能提供很好的存活机会。各种研究表明，母猪初乳产量的变异性很大，从900~5900g不等。初乳中免疫球蛋白(IgG)浓度也各有差别。不幸的是，至少有30%的高产母猪无法产生足够的初乳，母猪更长的产程降低了其初乳的产量。在最初的24h，1窝有16头仔猪的母猪，将需要4000g初乳。但通常母猪却很难供应足够多的初乳。　　　　4 影响母猪乳腺发育因素　　　　任何产房管理员都会发现，最强壮的猪先抢吸前部乳头，最弱的猪也只能最后吸吮后部乳头。乳头自身增长率遵循类似的模式。在母猪21d哺乳期间，乳腺组织重量可增加50%。同样，乳腺发育受产仔数、摄食量和腺体位置的影响。为了最大限度地促进乳房生长，所有功能性乳头在初产母猪哺乳时都必须被“强力吸吮”（俗称“撞奶”以产生足够的刺激）。母猪的初次泌乳将决定其未来的泌乳能力。应安排后备母猪哺乳与其功能性奶头相同数量的仔猪来吸吮。在断奶前有仔猪死亡的情况下，应该再让初产母猪继续哺乳其他窝的仔猪，以保持其乳腺的发育。多项研究表明，一些与乳头发育有关的遗传力（h²）值非常有趣。乳头长度的h²为0.46，乳头长度与仔猪日增重呈中度相关。对近1000头母猪的同一研究表明，IgG生产的h²为0.35。这表明如果有研究工作，能够开始在细胞水平测量初乳中IgG的含量，并将其值添加到育种指数中，将会在降低仔猪断奶前死亡率方面做出卓越贡献。在芬兰赫尔辛基大学的科研工作证实了这一点。　　　　5 关于交叉培养法　　　　研究报告显示，在过去13年的时间里，欧洲母猪的平均窝产仔量增加了3.0头，这使生猪数量增加了5.4%，但同时仔猪断奶前死亡率也有所上升。法国一项对12000头仔猪的研究表明，当每窝出生仔猪的平均出生头数，从11头以下增加到16头以上时，其平均初生体重会从1.59kg降至1.26kg，而体重小于1.0kg的仔猪比例会从7%增加到23%。传统的交叉培养方法是尽量增加有效乳头数量，这会导致猪场管理者失去一些高产母猪。但当仔细观察这些母猪的单个奶头时，其尺寸上的巨大差异就变得明显起来，如1头初生重900g大小的仔猪将很难从1个5.0cm的长的乳头中获取初乳；同样，1头强壮的初生重1.8kg的仔猪也很难挣扎着去适应非常小的乳头。因此，当母猪转入产房时，应评估其乳头大小，按照大、中、小来区分（见图1）。然后用不同颜色标记在母猪的分娩卡片上。交叉培养需要通过养猪生产实践中进行探索，而不是仅仅停留在数字、理论的层面上。