#巨下饭的家常菜#浓稠鲜香玉米糁（小美版）
北方农村的一种吃食，玉米糁（shēn)子。成熟晒干的玉米去皮，也可以不去皮，上磨子粉碎成小颗粒，像粗沙子，也可磨成很细的细沙状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，加适量碱面，等锅烧开两三次后，黄黄的、滑滑的，香喷喷的玉米糁子就做好了。农村的柴火灶熬出来的最香，煤气灶熬既费时味道也差点，今天用我的厨房小帮手来做，轻松省事，味道好极啦。
用料玉米糁糁 100克水 1000-1200克碱面 小半勺做法步骤
1、玉米糁用水冲洗干净，如果是自己家磨得就不用洗，熬出来更粘稠。
2、倒入主锅，加清水，以我的经验，水和米的比例1:10熬出来粘稠度最好，想喝稀一点的可适量多加水。
3、加小半勺碱面，加碱煮出来的粥粘稠香浓，特别是煮玉米面粥，但是会破坏营养素，为了好吃，我还是加了。
4、选择时间50分钟，温度100度，速度反转小勺。如果主锅上蒸东西，温度改为V。好了，交给小美，我去准备小菜。
5、音乐响起，美味即成。
6、软烂适口、黄灿灿、香喷喷的玉米糁做好了。
7、粘稠顺滑，鲜香美味。
8、配上炒绿辣子、浆水菜或芥菜丝，一口菜、一口浓稠鲜香的玉米糁，舒坦。
9、凉拌萝卜丝配包谷糁，美滴很。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
说到鸭子大家肯定都很熟悉啦，尤其是在我们南方，鸭子很受到人们的青睐。它作为我们餐桌上逢年过节不可或缺的一道菜，不管是炖还是煮，或是做鸭子汤，大家都很喜欢吃。在我们这里农村水多河流多，很适......
-
由十大品牌推荐榜主办的2020年燕窝十大品牌网络评选活动圆满落下帷幕，此次评选，征集数万网友投票、点评，经过专家审核精选出行业品质出众、人气最旺的十大品牌，荣登“2020年燕窝十大品牌”......
-
：乡村振兴是实现中华民族伟大复兴的一项重大任务。要围绕立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局带来的新形势、提出的新要求，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，坚持农业农村......
-
日复一日、月复一月、年复一年，任何人都无法改变岁月的更替，但是万年历手表却能够记录下准确的日历、星期、月份，甚至是月相的盈亏变化，所以，很多有品位的男士相对于简单功能的手表更热衷于复杂的......
-
大家好，我是真心爱厨房。今天又来给大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，详细到每一个步骤，全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法，保证您一看就会，进来......
-
近日，爱国卫生运动在南宁街道辖区掀起热潮，街道鼓楼社区与卫生服务中心在人流量大的南城门广场开展“六条文明新风尚”宣传活动，让健康文明生活理念深入人心。 志愿者们在广场上发放“六条文明新风......
-
抖音helens可乐桶是什么梗欧洲威士忌可乐：本品在欧洲非常流行，特别是法国，基本是年轻人开party(法语叫soiree)的必备饮料。做法是少量威士忌加大量可乐，用可乐味道把烈酒的味道......
-
导语：相信很多爱狗的人因为养狗狗的花销大还在犹豫要不要养狗，或者有些人养 了狗又觉得花费有点高。下面这篇文章小编教大家省钱多多，狗狗又开心哦。一、先了解养宠物必要开销1、粮食总不能少食物......
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
