鲜板栗常温的保存好方法,带壳生板栗怎么保存味道甘甜
十月板栗笑哈哈，如今已是板栗大量上市的季节，大街小巷也飘起了糖炒栗子的香味。这种原产于我国的坚果，在我国已经有两千多年的栽培史，板栗肉质细腻，香甜粉糯，深受国内外人们的喜爱。同时，板栗也是极富营养的一种食物，其中含有不饱和脂肪酸，核黄素，钙，维生素C等多种营养成分，有着“千果之王”的美称。
板栗除了炒着吃以外，还有很多的吃法，可以入菜炖着吃，非常经典的有板栗烧鸡，板栗焖排骨，板栗还可以做成馅料，成就很多的小糕点，很多人都喜欢吃的板栗饼，当然秋季气候干燥，板栗也可以煲汤煮粥喝，美味又滋润。小小的一颗板栗，可以在我们的餐桌上变换出无限可能。
然而板栗是一种季节性很强的食物，每年只有秋季这几天能够吃到新鲜的板栗，一旦错过就要等明年了。所以我们喜欢吃板栗的话，可以趁着现在正当季，一次多买些，保存起来，想吃的时候随时做，将美味延续，满足舌尖味蕾。
如今家家户户都有冰箱或冰柜，很多人在保存食物的时候，都直接放进冰箱冷冻起来，既保鲜又营养。但是保存板栗万万不能直接放进冰箱冷冻，否则再食用的时候，板栗很容易碎掉，粉糯的口感全无。
保存板栗，直接冷冻口感差，多加1步，板栗香甜粉糯，放一年不坏。下面就来跟大家分享1个保存板栗的方法。这样保存的板栗放一年不坏，而且吃起来跟新鲜的一样，粉糯鲜甜，做菜煲汤都特美味，一起来看看吧~
【具体做法】
1、在保存板栗之前，需要先将买回家的板栗摊放开，放到通风的地方，晾晒2-3天，将板栗中的水分散一散，这样板栗吃起来味道会更甜。
2、准备一个瓶盖，将板栗放到瓶盖里，用菜刀或剪刀在板栗鼓起的一面打上十字刀。这里瓶盖可以起到固定的作用，这样可以避免板栗打滑，操作起来省力又安全。
3、将切好的板栗放入清水中，加入少许的食盐，浸泡10分钟，然后清洗干净，沥水备用。食盐的加入可以起到杀菌的作用，同时可以使板栗吃起来更加香甜。
4、蒸锅中加入适量的清水，将清洗好的板栗放入蒸锅中，大火烧开以后继续蒸10分钟左右，直到板栗的壳明显张开即可关火。
5、趁热蒸过的板栗剥壳，注意不能等板栗晾凉，否则里边的那层薄膜会粘到板栗上，不容易剥掉。所以我们在操作的时候，可以取出一些，其余的放在锅内保温。将剥好的板栗放到室温彻底冷却，并且将表面的水分散干。
6、准备一些保鲜袋，将晾凉的板栗按照每顿食用的量，分别装进不同的保鲜袋中，密封好。放进冰箱冷冻起来即可，每次想吃的时候，取出一袋，放到室温解冻后进行烹调就可以了。
【小茉莉有话说】
在购买板栗的时候，要尽量选择半圆形状的，因为这样的板栗在生长的过程中受到的光照充足，口感香甜营养足。同时还要注意选择表面完好没有虫眼的，并且摇晃起来没有响声的，这样的板栗更加新鲜。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
供暖在即，这个时间往往是我们发现问题最多的时候；由于暖气片经过长达八个月的停暖期，所以很容易出现生锈腐蚀现象，伴随这样那样的问题，严重的还会出现暖气片漏水现象；并且对于采暖阀门来说也很容......
-
羽绒服是冬季比较受欢迎的一种服装，它的保暖效果比较好，并且比较轻便，深受人们喜欢。有些人买回来的羽绒服会有一股鸭子味道，如果只是轻微的，属于正常现象，是可以穿的。如果羽绒服鸭子味道特别大......
-
凡本报记者署名文字、图片，版权均属新安晚报所有。任何媒体、网站或个人，未经授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表；已授权的媒体、网站，在使用时必须注明 “来源：新安晚报或安徽网”，......
-
保存香葱，别直接放冰箱，教你3个妙招，放1个月也新鲜，随吃随取香葱是 一种小葱，它和大葱不仅在个头上差别很大，味道上也不一样。既然叫香葱，那它的特点就是香。香葱一般都是以“葱花”的形式来......
-
今日份的分享来啦~今天要给大家分享一个非常适合冬天吃，而且冬天想到这两个字就会让人感到温暖的——芋泥！今天咱们的教程是芋泥千层司康，把芋泥和司康搭配在一起，又是一个绝绝子的下午茶+早餐小......
-
过去三年，全球旅游业的生意很不好做，但里卡多·阿罗约的旅行社越办越红火。他在业内有很多名头：旅游魔法师、旅游业炼金术士、旅行万事屋……乍一听很夸张，但了解他的事迹后会觉得名副其实。从在凯......
-
室内消火栓是建筑内扑救初起火灾的消防设施，也是我们常见的消防设施之一。消火栓箱是放置消火栓及其附件的一个场所，其内一般放置如下的设施、设备及器材：1、消防给水管道及消火栓接口室内消防给水......
-
我国有几个省在地理上相对封闭，比如江西三面环山、一面临江；福建三面环山、一面临海；四川也有自己的特色。1997年，原四川省地级的重庆市、涪陵市、黔江地区、万县市成立重庆直辖市。无论是从历......
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
