拉面沙拉BY可可#丘比沙拉汁#
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步骤1
配料
步骤2
事先准备一大碗冷开水和适量冰块，把鸡蛋煮熟成白煮蛋。准备好两人份面条。
步骤3
烧开一锅水，下入拉面
步骤4
中间可以分几次加入少量清水，把拉面煮至熟透。
步骤5
捞起面在凉水下冲净，尽量冲洗得干净一点，然后稍沥干，把面条放入事先准备好的大碗冷开水和冰块里，使面条变得Q弹。
步骤6
另起锅煮些开水，下番茄烫十秒钟，剥皮，切细丁。
步骤7
生菜叶洗净切细丝。熟鸡蛋切片。
步骤8
把冷拉面捞出来沥干水份，拌入日式口味沙拉汁
步骤9
拌匀
步骤10
蔬菜丁用焙煎芝麻口味沙拉汁
步骤11
拌匀
步骤12
再倒入拉面里，拌匀。
步骤13
把切片的鸡蛋放在旁边，上面淋一些焙煎芝麻口味沙拉汁。
Tips拉面沙拉适合冷吃，要事先准备冰块，如果待客事先做好，可以放进冰箱里冷藏。两种口味沙拉汁做的拉面，口感更加丰富有层次。
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