2020年1月24日小龙虾价格和猪价,2019年4月1日小龙虾出塘价格
今年的五一假期并没有往年那么火热,很多农副产品价格不升反降,如猪价、蛋价均表现不佳,而如今羊价、小龙虾价格也不尽人意,就连鳜鱼也陷入了冰火两重天,这是咋回事?
01、羊价惨跌从近期育肥羊报价来看,总体行情不尽人意,其价格比起前2年跌了3-4元/斤。如去年秋后,产地活羊仍可卖出16-17元高价,羊农一头羊利润可达600-800元左右。但从近期行情来看,产地羊价已陆续降至12-13元/斤,如河北唐县育肥羊报价为12.5元/斤;鹤壁杜寒绵羊报价为13元/斤,30斤公羔为650元/只;滑县120斤育肥羊报价为13元/斤,30斤公羔为700元/只;济宁淘汰母羊报价为9.5-10元/斤,而山东其他地区淘汰母羊也已普遍跌至10-11元/斤。
总得来说,如今活羊已基本回落至12-13元,而对不少养羊户而言,如今养羊成本高达12.5-13元/斤,以现有行情来看,羊农只能刚保本甚至略有亏损。相比之下,市场羊肉行情依旧偏高,目前绵羊肉普遍在36-40元/斤,山羊肉在48-50元/斤,这一价格对普通人而言自然是偏高的。而如今多地口罩事件出现,百姓收入受其影响,自然是不愿意高价购买羊肉。其实,产地活羊之所以走跌,和销区羊肉消费低迷、走货量差有关。重庆一商贩抱怨,过去1-2天就可卖出一只羊,但现在3天过去了,也只是卖出半头羊而已,批发价那么高,降价了根本没利润可言。其实,如今活羊养殖规模加大,羊肉供应充足,在供大于求的背景下,再加上天气炎热,进入消费淡季,羊价走跌成定局。
02、鳜鱼冰火两重天不少广东鱼农发现,本周受五一假期的影响,鳜鱼价格开始了一波走高,其收购价普涨3元/斤。如鳜鱼统货报价已达到35-36元/斤,相比上周涨了4元/斤;1-2成中鳜比起上周涨了3元,报价为33-34元/斤;3成中鳜周环比涨了2元,报价为32元/斤。广东鳜鱼之所以走高,主要是珠三角多处于低风险地区,因而市场流通不受影响,再加上母亲节即将到来,鳜鱼行情开始了回温,市场消费可观,预计明天鱼价还会上涨。与此同时,养殖户对鳜鱼行情十分看好,惜售态度明显,这也是鱼价走高的主因之一。
相比之下,江苏、两湖鳜鱼存塘量虽然不多,可受餐饮消费受限,物流运输成本高,使得鳜鱼很难进入市场,餐饮需求也不尽人意,因而产区鳜鱼行情均有所走跌。如盐城标鳜周环比跌了3元,主流价为34元/斤;中鳜30元一斤,周环比跌了2元;大鳜26-27元, 周环比跌了1-2元每斤。流通商表示,如今江苏一带餐饮需求低迷,且防控严峻,走量不多,不敢盲目抓鱼。常德一带,标小34元一斤,标大31元/斤,行情乏力,价格略有走跌;武汉一带,标鳜为33元/斤,中鳜为26-27元/斤,小鳜为32元/斤,标小为32-33元/斤,其价格也略微走跌,节后行情开始回落,主要是需求低迷,只靠本地市场,后续难以走高。
03、小龙虾低至10元每年5月份开始,小龙虾也迎来了消费旺季,但不少人发现,今年的小龙虾比起往年便宜很多。在两湖、苏皖、粤赣等地,4月份销区零售均价还在40元/斤,但如今已低至20元/斤。如在南京农贸市场,因小龙虾供应量偏多,其价格明显走跌,个头最小的零售才不过10元/斤,3-4钱的也已降至16-18元/斤。而在餐饮行业,不少门店打出“100元7斤”、“99元6斤”、“100元无限吃”的宣传诱惑,力度最大的商家直接打出128元12斤小龙虾的促销价,为的就是吸引顾客前来。随着各大餐饮门店打起了价格战,也确实吸引了很多顾客的到来,不过也有顾客吃完后表示,促销的小龙虾个头较小。
在鼓楼街菜市场,一摊位上,4-5钱的中青虾22元/斤,摊主表示这是本地小龙虾,皮薄肉多,吃起来性价比高。在另一个摊位上,4-5钱的青壳虾23元每斤,摊主称目前中青虾最受欢迎,主要是价格实惠,肉多,2-3钱的小虾虽然便宜,吃起来口感较差。其实小龙虾价格腰斩,说到底是养殖规模加大,除了湖北、江苏、重庆虾外,这两年闽浙两地也开始养虾,而随着各地小龙虾逐一上市,虾价自然也开始走跌。
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