快过年了,分享两款枣花糕的做法,简单易学,好看不变形
枣花糕家常做法，我家一个月做一次，家里人吃不够
北方每年家里面会做一个枣花糕，小编觉得枣花糕很香，因为它里面的红枣让小编觉得很香。看着家里面人之前做的时候，将面团做成花的样子，小编总是很想吃它，觉得很漂亮。从那以后，小编就一直想着去做这个。没想到学了以后，这个枣花糕原来这么简单，以后自己也能做，确实是一种比较不错的吃法。
大枣含有非常多的营养元素，其中的好处相信大家已经是耳熟能详了，小编在这里就不一一赘述了，大枣也是很多女生非常喜欢吃的一种食物，但是单吃大枣似乎有些会吃腻，因此会想很多办法做，枣花糕就是一种做法，我们平时是可以做来吃的。接下来就由小编来给大家介绍一下怎么做枣花糕吧。
【名称】枣花糕
【材料】中筋面粉，温水，酵母，大枣
【制作过程】
1.将酵母用温水化开，将酵母水加入到中筋面粉中，在加入适量的清水，做成稀面团即可。
2.烤箱里面放着一碗热水，点击发酵功能，温度设置30分钟，等到面团发酵到2倍大即可，这样面就会非常蓬松，做出来的口感也会非常好。
3.取出来面团，加面粉揉至不粘手的面团，用擀面杖将面团擀成大面饼。
4.取一部分面团，将他搓成一条状，然后在中间的地方用筷子压一条痕迹。然后根据压痕再对折一下，捏一捏，然后再往两边拉伸一下。
5. 然后将拉伸好的，两边按照反方向盘起来，弄成s形。用筷子在最上面和最下面一起夹起来，这样就做出来花的样式了。
6.将做出来的这个放在面饼上的边缘处，按照大小多做几个花状，放在面饼上面。
7.在做好的花面中间加一个红枣，在中间再做一个略大一些的花状的面团，再放上红枣。
8. 蒸锅里面加上水，铺上湿的笼布，将枣花糕放在里面，蒸半小时。在枣花糕涨起来以后，可以将大火转成中火，这样再稍微蒸上十多分钟就做好了，吃的时候建议切开吃。
【烹饪小贴士】
1、 在发酵面团的时候可以放在家里面最暖和的地方进行发酵，不用一定要放在发酵机里面。
2、 我们也不能直接把面团在太阳下面晒。可以这样将面团盖起来，然后在太阳下发酵。
3、 发酵的时候要发酵到两倍大，这样面团里面呈现蜂窝状就可以了。
大家看完这个做法，有没有觉得很感兴趣，如果大家喜欢的话，可以自己在家里面也做一做。大家在做的过程中有什么问题的话，欢迎大家在屏幕下方的留言区给小编评论留言，大家可以一起讨论讨论，或者可以晒一晒你的成果跟大家分享。
#春日美食大赛#
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
翡翠作为玉石之王，一直以来深受人们的喜欢与追捧。随着时代的发展，如今越来越多的人喜欢购买翡翠进行佩戴。但是很多人除开珠宝店就不知道能去哪购买翡翠了。今天小编要和大家分享的是中国的翡翠市场......
-
中国的传统新年，英语应该是Chinese New Year 还是 Lunar New Year?这貌似简单的语言问题，但近些年变得很复杂。最近围绕这个话题发生了不少事情，也有相当多的激烈......
-
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。摩掌宝爱，不啻......
-
经常做面包的人夏天都不爱做吐司，原因就是天气太热面团发酵的太快，做出的吐司组织不好容易发酵过度，还容易出现断筋的情况，我当然也不例外，曾经有过连续做四个吐司都失败的经历，所以我夏天更不敢......
-
运动场上，很多运动员都会在休息时间吃根香蕉。那么，为什么香蕉深受运动员青睐？它有什么独特的优势吗？吃香蕉时，我们又应该注意哪些问题呢？吃香蕉的好处01碳水化合物丰富，能快速补充能量每10......
-
平时见的蛋糕都是奶油装饰的，需要把奶油倒入裱花袋再挤在蛋糕上。但是如果有一天，裱花袋突然走丢了怎么办？别急！不用裱花袋也是可以把蛋糕装饰的很漂亮的哦！用一个保鲜膜袋子，下面剪一个小口，然......
-
导语：真的红薯粉肯定贵，但贵不一定就是真的，掌握3特点，保准错不了！寒冷的冬天里，最大的幸福莫过于涮上一顿火锅。望着锅里翻滚的热汤以及四溢的热气儿，瞬间感觉整个人都暖和了起来。说到吃火锅......
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
