孵化场监测温度的应用研究

• 2023-10-18 10:10:48 • 0次

在最近的一篇文章在这个系列中，Steve Tullett博士，在aviagen顾问，探讨如何监控孵化温度。Steve Tullett博士在家禽孵化率和受精的领域是精通的。本文是罗斯科技图书孵化场近期研究的一部分。/ 控制鸡蛋的温度微型电池供电的温湿度记录仪，如Tinytags，将记录预处理温度，这

在最近的一篇文章在这个系列中，Steve Tullett博士，在aviagen顾问，探讨如何监控孵化温度。Steve Tullett博士在家禽孵化率和受精的领域是精通的。本文是罗斯科技图书孵化场近期研究的一部分。/ 控制鸡蛋的温度微型电池供电的温湿度记录仪，如Tinytags，将记录预处理温度，这使得它易于理解的蛋品加工工艺。温湿度记录仪可以放在鸡蛋盒里，然后用鸡蛋收集，然后用来跟踪下一个过程的温度模式，包括孵化。作者：Steve Tullett博士在农场，在4小时收集期间，鸡蛋必须冷却到不到24 C（75.2华氏度），然后在储存阶段保持最佳温度。24摄氏度（75.2华氏度）被认为是肉蛋的生理零点，卵在这种温度下冷却，在储藏阶段没有胚胎发育。鸡蛋加工过程中与温度有关的常见问题包括：鸡蛋在鸡蛋盒里太久，当其他母鸡拿起鸡蛋盒时，鸡蛋会再次保温。在自动蛋箱中不在室温下冷却的鸡蛋通常不被收集。鸡蛋放在纤维盘上，纤维盘只允许缓慢冷却。使用塑料蛋盘。把一个家禽蛋放在栈里直到一天结束，而不是立即转移到冷藏室。鸡蛋储藏室的门是开着的，特别是在炎热的气候下。由于气候炎热、冷却能力差、绝缘性差等因素，将鸡蛋存放在仓库中，白天的温度变化很大，温度不受控制。这会使胚胎虚弱，并可能导致弱小鸡的孵化。在收集和装载鸡蛋之前，手推车放置在鸡蛋储藏室的外面。T 收蛋车没有温度控制。农场和孵化场的储藏室温度不同。当环境在生理零度附近波动时，鸡蛋预热时间延长。这些问题都会增加早期死亡和血环期的死亡率。使用温度记录器可以指出这些地方的问题。温度数据记录器可用于评估孵化条件，并确定孵化器有冷热点要纠正。孵化过程中蛋壳温度的测定胚胎抗冷却过程中的热应力，但短时间内可导致胎儿畸形、错位或可能致命。不仅孵化器的温度计划是常规开发的，但谨慎的监测蛋壳温度，以防止胚胎热量过热。这可以通过使用相对便宜的红外测温仪来实现的，如布劳恩红外，可由孵化所需要的温度范围内精确的工作。鸡蛋赤道的表面温度必须检查，而不是空气室的温度。所有的孵化器有热点和冷点，和重要的是胚胎检查热点为16-18天无热应力。理想蛋壳温度为37.8℃（100μF），孵化结束后蛋壳温度提高到38.3℃（101μF），正常，无影响。然而，壳体温度高于温度是有害的，和39.4摄氏度（103华氏度）以上的温度会产生有害的影响，对孵化率和雏鸡质量。

孵化场监测温度的应用研究

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