家常炒螺蛳
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步骤1
螺蛳去尾洗净
步骤2
锅内倒入适量油 爆香姜丝 大蒜 干辣椒和葱白
步骤3
倒入螺蛳翻炒 加入料酒盐酱油
步骤4
倒入没过螺蛳的热水 加入白糖大火收汁即可
Tips1.螺蛳买回来起码得养24小时以上，滴几滴油能帮助螺蛳吐泥
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