翘嘴鱼，学名：翘嘴红鲌；别称：翘嘴巴、翘鲌子、鲌刺鱼、白鱼等；体型较大，常见为 2～2.5千克，最大者重达 10～15千克；属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类。

鱼苗期以浮游生物及水生昆虫为 主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的营养价值和经济价值。常年摄食（包括严冬季节），雌鱼在繁殖季节，也照常摄食。

生存水温0～38℃，撮食水温3～36℃，最适水温15～32℃，最佳生长水温18～30℃，繁殖水温20～32℃；生存水体能大能小，数十万亩的湖泊与水库至数平方米的水泥池或网箱都可以；耐低氧。野生捕获的成鱼很难存活，多以冰鲜鱼状态运销。

我国平原诸水系均有生产，以湖北、安徽和黑龙江省产量最多。每年6～7月份和10－11月份为捕捞旺季。东北地区以冬季捕捞为主，松花江所产最著名。

在四到五月的时候，下午二点半翘嘴就开始进食了，随着温度的上升，翘嘴的开口时间会越来越晚，到六月后，傍晚六点半到七点半之间才开始进食。如果食物丰 富，一般会在二至三小时内吃饱停口；如果食物短缺，进食时间可能会变得很长，黄金时段是在傍晚6～9点之间。

凌晨的时候，翘嘴进食并不理想（也有钓友认为 在夜里没有捕到食的翘嘴在早上5～7点也会活动频繁）。冬季，时间以中午前后为佳，此时气温接近日中最高温度。另外，垂钓时要安静，大的声音会把翘嘴吓 跑。

一般有风比无风好，有风相对气压偏高，最好选择微风。风向方面，一般钓迎风或顺边风。下雨比睛天好。有风的阴雨天，翘嘴非常活跃，摄食凶猛。夏天雷阵雨过后，也是路亚翘嘴的大好时机。

翘嘴的食物是一些常在浅滩觅食的小鱼小虾等水生小生物。它会在深浅交界处等待攻击，有时也会进入一些浅滩中有深浅不一的地方或沟觅食。在水库湖泊中，在 数米或数十米深的水下，有峰顶离水面很近的土丘或山丘，翘嘴也会环游在那里觅食；水库的陡坡下、水草边、尖凸处前面常有大翘嘴出没；

湖泊的码头或渔民生活 区，闸口，江河的凹、凸处岸段，回水段，注水口，闸口等均是好钓点。白天翘嘴会离岸远点，夜间离岸近点。如果钓点都比较深，并且没有类似以上所列钓点，那 么鱼会很散；它们会游动觅食，不会在某一地点做过多停留，此时钓者需要沿岸边斜着甩杆，因为只有靠近岸边才会有它们的食物。

一般深沟比浅滩好，有草比泥底好，尖凸处比回水湾好。翘嘴喜欢阴凉幽静的环境，怕强光。六月之前，翘嘴常呆在水浅的或深浅交界的地方。夏天晴天天气炎热，翘嘴会躲在深水区、大桥下或者树阴里出没捕食。

在翘嘴聚集的地方，水面常常有大小水花或快速的水纹，如果靠近还可以听到沉闷的嘬食声，可能比自行车的爆胎声还小一点，声音脆的是小的，闷的是大的。有 时还可以看到它翻身露出来鱼尾。如果有一群小鱼在船边，旁边总有鱼在打水，下面应是有翘嘴在追咬这群小鱼。白天翘嘴是从下往上攻击鱼群的，在水面的反而不 咬。抛竿时，每一竿都应打进看到最多水花的位置。

假如水面没有动静，可以在水面撒一些漂浮的饵料，一定要漂浮的，撒向水面吸引翘嘴或者餐条等小鱼，这些小鱼很可能吸引来大翘嘴，到时水面便有动静，实在不行就只有抛杆开钓，直接探个虚实。

大翘嘴比较偏爱活食，如小鱼、小虾、小泥鳅、小鳝鱼、小昆虫等。所以，可选择波爬（撞水路亚）、“铅笔”、米诺（鱼型路亚）、亮片和VIB假饵，这些饵中用细长型的饵最佳。

1.波爬和“铅笔”

波爬和“铅笔”的作用一样，但“铅笔”可以投得远一点，而波爬的慢动作可以让它有更高的中鱼率。这两种饵在天黑后或者在水不清晰的湖泊中都十分好用，原 因是在水不够清的地方或者是天黑之后，水中能见度差，对于亮片和米诺这些要靠视力和侧线来发现的假饵，可能要离得很近才能被发现。而“铅笔”和波爬有声 音，在静静的夜里，小鱼戏水或是昆虫掉水的水声无疑极具诱惑，而且不断发出的声音让它定位起来更容易。

2.亮片、米诺和VIB

亮片的最大优点是远投，钓点离得较远时可选择它，可选重10～15克的。翘嘴掠食白天一般以视觉为主，波触觉为辅，所以选亮片最好是金色和银色，反光度 相对比较高，鱼儿容易发现和感兴趣，到了盛夏，它的搜寻范围很广。亮片在水中的反光会引起翘嘴的极大好奇心，对新手来说缺点是容易挂底。

使用时，可以匀速 收回亮片，如果水不清晰，应在不挂底的情况下尽量减慢速度收回，给翘嘴多一点发现并追逐的机会，理想的高度应在水深的五分之二处，因为翘嘴是从下向上攻击 假饵的，太低了它没办法攻击。但是水底有时候深浅不一，怎么办？可以让竿尖向上，慢收，每收回三米左右时向上挑动竿尖一次。

这样如果在三米内已经有翘嘴跟 在假饵后面，而因为亮片的位置不好无法攻击，被你这轻轻一挑竿尖，亮片一下子升高了30厘米左右，给了它一个猎物要逃跑的假象，而且位置不错，它便会马上 攻击。另外，鱼钩应使用三本钩（有三个刺）以增加中鱼率。要经常检查钩子是否被挂得不锋利了。在亮片不会挂底的地方很难中到翘嘴。

米诺 也不错，以潜浮型为主，潜水深度在0.4米为最佳，长舌板的深潜型很容易挂底（除非你是高手很了解水底下的情况)。如果水底深浅不一，固定泳层的米诺一般 会因挂钩损失巨大。具体的使用方法是：抛投以后，收紧余线（目的是在夜里路亚的时候防止鱼线被卷乱）。

可以采用匀速收线；也可以在抛投之后，先小幅度带上 力抽上2杆，达到诱鱼目的，然后慢摇轮，停顿，加上收线的变速。注意要有停顿，往往也是在停顿的时刻有鱼来攻击。简单一点，有快有慢，中间有停顿。特别强 调一点，收线至岸边的时候速度要放慢。

白天在水库路亚翘嘴，可选下沉在1.5米左右水层的米诺；也可用VIB（颤泳路亚）4～8g、亮 片或较轻的铁板VIB（7～10克，白天要抛远，有时也可用15～20克的，因为白天翘嘴不敢靠近岸边，一般在40米开外，发现有小鱼群，要抛到小鱼群的 前面几米，慢慢摇轮收线）。晚上可用水面系的波爬，夜晚一般在离岸10～20米就有翘嘴了。

在收回假饵时如果出现顿口，可以大力扬竿，让倒刺打穿鱼唇，然后弓住杆子，在能收线的情况下尽量收线。大的翘嘴弓住后会有挂底的感觉，一般来说它不会马 上游动，这时你会发现竿尖在轻轻点动，因为线的拉力，它会慢慢加速向你游过来，经常收到离身边只有几米的地方都没有挣扎，这时要先把泄力调松一些，因为当它意识到危险的时候会奋力挣扎。

在它露头的时候观察中钩的位置是否很好，如果位置好，可以快点起鱼上岸；如果位置不好，要小心溜鱼，防止拉破它的嘴。如果 用鱼嘴钳起鱼，须把它溜翻后再起鱼，可以轻轻拉住线来夹它，如果它要发力就放开线。