一个饭店的变迁史(小饭店岁月变迁)
在我们这里，有一个饭店，原来的名字是“金莱特酒店”，名字由来是因为该饭店老板娘还经营酒水代理业务，主推金莱特白酒。
该饭店从开始建，到营业，我都算是见证者，因为我上下班都要从这里经过。
建好后，老板亲自做厨师，他就是学的厨师。老板娘做收银员兼传菜工，创业初始，都很能干，毕竟是自家的买卖，他们也都是当地人，有人脉有基础，主要是没有房租，凡事都是亲力亲为，所以买卖很红火。
每到年节时，我都会去批发部分白酒，以走亲访友时使用。一般是买五箱送一箱，多买多送。
转折点是老板到县城购买食材，大雾天，出了车祸致死。后来，老板娘独立支撑一段时间，便带孩子到县里去了，饭店就闲置。
“鑫藟饭店”在大家不经意间，悄悄开张，大家都不认识这两字，比较生僻。后来知道，是一个外地的做农副产品的商人开的，从起始到关闭，我们没有去过，所以都无从谈起。
“万家福酒店”紧接着经营，是本地的几个开大车的买卖人合伙开的，每年房租几万，厨师也是雇的，每月几千，传菜工服务员等，都是经营成本。过了今年春节，橱窗贴出“酒店出租”字样。
城头变幻大王旗。
经营一个生意，需要的太多。人脉、人气、位置、成本、眼光等。我觉着，坚持，也是一个要素。投资，需要谨慎，需要众人拾柴。
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
导语：做西红柿炒蛋时，西红柿有人切丁，有人切块？教你正确做法，太香了！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰，是一......
-
火绳枪据史料记载，在公元1259年，中国就制成了以黑火药发射子窠的竹管突火枪，这是世界上最早的管型射击火器，随后又发明了金属管形射击火器－火铳，到明代已在军队中大量装备。公元14世纪时，......
-
端午安康！在农历五月初五“端午节”这天，谈天说地，议古思今，免不了要说到艾叶。古语道：七年之疾求三年之艾！在端午这天，天地的阳气至旺，根据时节，端午前后采摘的艾叶功效蕞好！我们家喜欢艾灸......
-
1、工程造价：是建设工程造价的简称。两种不同的含义：指建设项目的建设成本，即是完成一个建设项目 所需费用的总和，包括建筑工程、安装工程、设备及其他相关费用。指建设工程的承发包价格。2、工......
-
以前在东北生活，对于春天的印象就是雪融化以后不知不觉间慢涨的河流，以及脚步踩在浅淡的冰层上，瞬间炸裂迸发出的水与泥的混合体。相比东北的自然，帝都的春天更宁静如诗。在行走间便可以闻到花香，......
-
两千多年以前，秦始皇为求长生不老，遣方士徐福出海寻求仙药的故事，想必大家都有所耳闻。徐福东渡，一去不回，致使整个航海事件都带有神秘色彩，造成的深远影响一直延续至今。徐福带去的童男童女和能......
-
虾仁滑蛋，先炒鸡蛋就错了，饭店大厨教你正确做法，又嫩又香好吃鸡蛋是一种常见的食材，营养丰富，味道鲜美，吃法也多，比如炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煮鸡蛋等，平时我们吃得最多的就是炒鸡蛋了，可以搭配的食......
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
