夏令应季小炒
夏令应季小炒黑茄子、豇豆、西红柿、红辣椒、红糖、鸡粉、花椒粉、香油、黑茄子、豇豆、西红柿、红辣椒、红糖、鸡粉、花椒粉、香油、
步骤1
备料!茄子用两个。
步骤2
茄子按喜好切好!豇豆配合茄子长短切。
步骤3
热锅冷油下入盐炒几下,放豆角,炒软、翠绿,盛出备用。
步骤4
再倒油,茄子边按压、边炒。
步骤5
茄子干、软、泛黄了,加花椒粉、放西红柿块,翻炒。
步骤6
放熟豇豆、红椒。
步骤7
加老抽炒香,加红糖、鸡粉,不停翻炒。
步骤8
炒至软烂!加蒜泥、香油炒匀。
步骤9
出锅!
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