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稻渔综合种养生产技术指南

2023-10-28 20:00:30 0

当前,是稻渔综合栽培实施田间施工、保持栽培设施和苗种运输放养的关键时期,对全年生产能否顺利开展至关重要。 为切实做好稻渔综合种养生产技术指导工作,农业和农村渔业渔政管理局组织全国水产技术推广站、上海海洋大学、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心以及浙江、安徽、湖北、广西、四川等省区水产技术推广站的专家

当前,是稻渔综合栽培实施田间施工、保持栽培设施和苗种运输放养的关键时期,对全年生产能否顺利开展至关重要。 为切实做好稻渔综合种养生产技术指导工作,农业和农村渔业渔政管理局组织全国水产技术推广站、上海海洋大学、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心以及浙江、安徽、湖北、广西、四川等省区水产技术推广站的专家,共同编制本指引,供各地推广

一.稻鲤综合栽培

由于我国大部分地区没有稻田插秧,目前主要做好苗种投入前的准备,包括田间工程改造、大规模育秧。 针对冬春闲置稻田,可根据当地环境条件、气候特点和生产计划,选择适宜的经济作物,在改善稻田生态环境的同时,提高综合效益。

(一)田间工程

1 .排水系统改造。 新挖的养鱼稻田,为了保证水的流动,排水口一般设置在稻田的对角。 排水口的大小由水田的排水量决定。 对老旧养鱼稻田应当进行检查,并妥善放入排水口,防止漏水。

2 .沟坑整治和埂边加固。 对于新挖的养鱼稻田,可以在插秧前挖鱼沟、鱼丹(沟穴所占比例不超过稻田面积的10% ),加固田埂,在坡地、田埂上种植紫花苜蓿等植物的护坡。 对于老旧养鱼稻田,需要整治鸨、坑等。

3 .防漏防治设施建设。 在进入排水口的地方安装拦鱼栏,防止鱼跑、野杂鱼、敌害等进入养鱼水田。 有条件的地区建议在田间安装诱虫灯。

(二)苗种暂养

部分地区可选择水源条件较好的区块筑梗水,作为临时苗种培育区用于苗种强化培育。 培育到初夏,水稻插秧后,将大规模苗种转移到田里养殖。

1 .苗种培育区改造。 对适当的区块进行必要的改造。 主要目的是通过加深鱼沟、鱼的处理深度,加高加固田埂,调整排水管高度,保证蓄水量。

2 .苗种选择和放养。 从正规苗种场购买活力好、体表完整、规格齐全的优质苗种。 根据鱼种规格确定放养密度。

3 .喂食。 通常,按照“四定”(定时、定质、定量、定位)喂食法进行喂食。 日喂量为鱼体重量的2%~3%,按照“三见”)原则,根据实际情况灵活调整。 闷热、骤变、气温过低时,应减少喂食或暂停。

4 .日常管理。 坚持每天早晚巡逻,主要观察水色、水位、鱼类活动情况,及时补给新水。

(三)病害防治

1 .疾病预防措施。 在投放幼鱼之前,可以用生石灰、二氧化氯等对块料进行消毒。 的苗种购买前,可使用3%~5%的食盐,或按说明使用高锰酸钾溶液等进行浸浴消毒。

科学合理的药物。 以预防为主要原则,苗种发生病害或者水中有害生物大量生长的,应当科学合理地用药。 治疗所用药物必须执行2.《渔用药物使用准则》(ny5071-2002 )的规定。

(四)苗种及投入品运输

1 .苗种运输。 运输前苗种需禁食一段时间,一般12~24小时左右; 运输过程中保持足够溶解氧,不使用麻醉剂; 运输苗密度适宜,防止密度过大挤压,造成外伤等; 运输中使用的器具全部消毒; 注意观察鱼的活动,如有浮头、死亡等情况,需及时更换水; 苗种入田前注意水温调节,运输水温与稻田水温温差调节在2以内。

2 )饲料等捕捞所需物资的运输。 必须注意防水防雨措施。 春天雨很多,夏天气温很热。 在运输和保存过程中注意防止饲料等渔需物资的老化。

二、稻虾综合栽培(小龙虾) )。

目前,我国长江中下游地区的克氏原螯虾主养区大部分已经或即将进入苗种放养阶段,之后主要进行苗种投放后的养殖生产管理。

(一)苗种放养

1 .选择优良品种。 苗种要求体清、体壮、规格齐全、附肢齐全、健康无病。 要尽量避免多年自交、近亲繁殖的苗种,繁殖分离,冬季应根据天气水温情况优先选择适宜饲喂育肥的苗种,有条件进行苗种检疫。

2 .及时引种。 早期对虾养殖可在3月中旬前后投放苗种,常规对虾养殖可在3月下旬至4月下旬投放苗种。 虾苗密度一般控制在6000~8000尾/亩。 对苗种丰富、自用的水田,虾苗过多的要及时销售或分塘养殖,虾苗少的可以适当补充。

3 .水质控制。 调水,水质一般以黄棕色或油蓝色为宜,水体透明度以30~35cm为宜。 如发现水质老化,可注入少量新水后,向生石灰中加水后均匀淋洒全池,或使用有益微生物制剂和小球藻种调节水质。 淡蓝色要及时追肥。 施肥应坚持“见水施肥、少量多施”的原则,确保水质“肥、活、柔、爽”。 适时施肥,初春藻类繁殖缓慢,肥水相对困难。 肥料可以选择发酵的农家肥或生物有机肥,建议晴天中午施用。

4 .喂食。 初春小龙虾通常体质较弱,可以适当选用优质配合饲料,喂食食性好的鱼肉、蚯蚓等动物性食物,以及高蛋白的豆浆,可以适度提高喂食频率。 受新冠肺炎疫情影响,近期许多养殖业者饲料短缺,可能会造成限食和小龙虾饥饿。 可以粉碎大豆、小麦、面筋等喂饲,避免营养不足对龙虾健康的影响。 疫情发生后,应尽快修复,通过使用高质量配合饲料提高小龙虾生长速度。 在春季气候剧烈变化胁迫下,剂量可适当降低20%~50%。

(二)病害防治

1 .疾病预防措施。 通过降低密度、及时分塘迁移、捕大留小等措施,减少龙虾塘存量,降低养殖密度。 操作中应注意不要让小龙虾受伤或引起压力。 溶解氧过低会产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。 注意加强增氧,避免水质恶化导致缺氧。 要合理投放优质饲料,提高免疫和抗压能力。

2 .科学合理用药。 注意药物的适用对象、用量和配伍禁忌。 尽量选择刺激性小的外用药,减少龙虾的压力。 不使用非法药品,尤其是杀灭苔类必须谨慎使用。

3 .重要疫情防控。 春天天气不稳定,龙虾容易发生纤毛虫病、白斑综合症和细菌性肠炎。 要坚持“防重于治”,“早发现、早诊断、早处置”,做好对虾隔离,阻断传播途径。

(三)苗种及投入品运输

1 .苗种运输。 短途运输时,建议将对虾放入可透水的塑料框内,框内设置堵塞无结节的网片将虾体与塑料框隔离,减少擦伤,每30分钟喷水保持虾体湿润一次; 龙虾的高度不能超过15cm。 长途运输2小时以上时,使用透水塑料框架时,小龙虾堆放高度控制在10cm以内,喷水时添加抗应激物质,有条件时小龙虾上下双层覆盖少量水草保湿帮助通气。 气温高的话,建议使用空调运输。 为了防止小龙虾饲养时体温和水温相差过大,温度应力造成大量损失,请注意温度的变化。

2 .饲料等捕捞物资运输。 做好进口产品的规划和运输安排,多留一两周使用期限购买。 运输时,装车后,要防止烈日和天气骤变。

三.稻蟹综合栽培

稻蟹的综合栽培方法可分为稻田养殖牡丹蟹和稻田养殖蟹两种模式,放养期相对较晚,目前应加快田间施工、育秧、养蟹等生产准备。

(一)田间工程

1 .田埂加固。 夯实蟹水田的田埂,根据土质不同,田埂顶宽50~100cm,高50~80cm,内坡比为1:1。

2 .防逃设施建设。 各养殖单元在周围田埂上构筑防窜墙。 挡墙材料采用尼龙膜,膜高出地面50~60cm,每50~80cm用竹竿成桩。 对角设置排水口,在排水管上延伸田埂面30cm,将要逃跑的网套在管口上。 逃跑网目的大小以防止养殖蟹苗/牡丹蟹通过为宜,同时也可以防止杂鱼等进入稻田与蟹争食。

(二)扣押和临时饲养螃蟹

等待稻田插秧后,根据气温、供水条件等捕获螃蟹投入养殖稻田。

1 .大闸蟹临时饲养区改造。 选择离养蟹田较近、水源条件较好的冬季闲居池,或保留稻田作为临时养区。 暂存区沟穴深度达1.5m,预植水草。 水草首选当地常见种类,注意疏密组合,总面积占临时饲养区的2/3左右。

2 .引蟹挑。 选择规格齐全、身体结实、体色光亮、无病、无伤、附肢齐全,特别是蟹脚尖完好、体表无寄生虫附着的牡丹蟹。

3 .喂食。 水温超过8时,应及时喂饲精饲料,增强捕蟹体质。 根据水温和摄食情况,可按螃蟹体重的0.5%~3%给药。

4 .水质控制。 调水,盐度不超过2,pH值为7.8~8.5的井水、河水或水库蓄水。 注意换水时间,避免水温变化幅度过大。 使用井水时,要注意充分曝气和提高水温。

5 .日常管理。 坚持每日早晚巡查,主要观察螃蟹摄食、活动、蜕皮、水质变化等情况,发现异常及时采取措施。

(三)病害防治

1 .降低密度。 北方地区冬季捕蟹需要集中越冬,待春季气温回暖,及时分塘降低密度。 螃蟹饲养至水稻插秧后,应及时捕获投放,避免饲养区域内密度过高诱发疾病。

2 .增加溶解氧。 暂存区可根据实际条件增加微孔氧合等设施,提高水体溶解氧含量。

3 .合理喂食。 根据暂存区密度,适量投喂,既要保证饵料充足,又要防止过量投喂影响水质。

(四)苗种及投入品运输

1 .苗种运输。 运输期间要注意选择合适的天气和保持合适的温度。 特别是在不同省份购买蟹种需要长途运输,运输过程中要注意温度,避免温差过大。

2 )饲料等捕捞所需物资的运输。 抗疫期要提前准备,确保1~2周的使用期限购买。 运输时注意消毒,必要时用84消毒液对饲料和肥料外包装、渔业机械、网具和车辆消毒,对特殊动保产品外包装用75%酒精擦拭清洁消毒。

四.鳅综合栽培

目前,主要是农田工程和池塘泥? 做着的临时饲养管理。

(一)田间工程

1 .稻田选择。 选择水源充足、排水方便、不受旱涝影响的稻田,水质清洁无污染,块底保水性能好。 稻田土质肥沃,粘土和壤土好,有腐殖质丰富的淤泥层。

2 .稻田改造。 一般采用“边沟鱼坑”形式,可在稻田中间挖十字沟。 在稻田的斜对角设置进入排水口,在进入排水口安装挡鱼板。 进入排水口是泥吗? 是可能逃逸的主要部位,必须采取防逃逸措施。 挖沟的方法,主要是在田地里放养的泥? 的规格和数量,以及根据预计产量来决定。 为使临时沟、环沟、田间沟沟畅通,“三沟”面积宜占种植总面积的5%左右。 在水田里饲养鳅能否成功的关键之一是能否进行防逃工作。 除进入排水口外,还应在田埂周围埋设防逃网片。 采用20~25目聚乙烯网片,埋于地下15~20cm,可避免泥鳅进洞逃跑。

(二)塘泥? 暂时饲养狗

1 .水质控制。 春天天气不稳定,水温变化大,水质控制非常重要。 随着天气变暖和温度的升高,应控制水位,注意田面水位30~40cm,环沟水位130~140cm。 要及时施肥,有机肥必须充分发酵消毒,少施、匀施、勤施。 晴天上午施肥好,阴天,雨天不施肥。 每亩可充分发酵30~50kg有机肥。

2 .密度控制。 总原则是尽量降低池塘泥鳅的养殖密度,建议根据市场行情,不断捕捞销售,养殖密度不超过1~2万尾/亩。

3 .饲喂饲料。 要坚持“四定”原则,每天两次,早上9点和下午5点左右一次,饲料投在设置在环沟的饵料台上,具体投加量为天气、温度、水质、泥浆? 根据的活动情况适时调整。 配合饲料投喂量以泥鳅总重量的1.5%~3.5%为宜,上午投喂量的40%、下午投喂量的60%为宜。

4 .日常管理。 每天继续在田地里巡视,泥? 注意的活动、摄食等情况,马上病死的泥? 打捞,避免其腐烂影响稻田水质,传播病害; 在防止逃跑的网外是小偷吗? 观察有无外逃,发现需要及时检查和修复逃防网; 根据剩馀饵料的状况调整下次的投饵量。

(三)病害防治

1 .疾病预防措施。 在池子里的泥? 尽量降低的养殖密度,稻田水质条件恶劣,无增氧设备的,密度应控制在0.5万尾/亩以下。 配备增氧机的稻田应立即开启增氧机,每天开机不少于4小时。 合理喂饲,观察喂饲后1h及时饲料被泥鳅摄食情况,如有饲料残留,及时减少饲料剂量,避免剩余饲料影响水质。

2 .科学合理用药。 应该以预防为主要原则。 一般是水田里的泥? 的养殖病害发生较少,但春季仍然是病害易发季节。 每半年消毒水田水体一次,或饲料中掺入微生态制剂喂入,泥? 可以提高的抗病能力。

3 .防止鸟类敌害。 泥鳅是许多鸟类的天然食物,稻田水很浅,泥鳅容易被捕食。 如果鸟类数量多,就会把稻田浅滩上的泥鳅吃掉,造成严重的经济损失,必须特别注意。

(四)投入品及养殖产品运输

1 .做好苗种运输工作。 插秧前后及时购买苗种,持水操作运输,泥? 必须提倡把的压力降到最低。 使用泥鳅专用箱运输,每箱保管10kg泥鳅苗,加水8~10kg。 长距离运输的苗种经过禁食训练后运输,过程中水温稳定,溶解氧充足。

2 .做好饲料等捕捞物资运输工作。 制定饲料运输计划,注意防水、防潮。 84可采用消毒液对饲料外包装、渔业机械、网具和车辆进行喷雾消毒。

五.鳗鱼综合栽培

稻鳖综合栽培有稻鳖联合栽培和轮作两种模式,以稻鳖联合栽培为主。 目前主要从事田间施工、蓄塘养鳖管理、养鳖。

(一)田间工程

1 .鳗鱼共生田进行了整治。 仔细检查区块周边,修补和加固田埂。 检查沟底有无漏水等,加水设施和防溜设施有无损坏。 如有漏水损坏等,立即修复。

2 )新建稻鳖共生块展示建设。 挖沟和鳗鱼洞。 沟槽沿田埂内侧50~60cm开挖,宽3~5m,深1~1.5m (沟槽所占比例不超过稻田面积的10% )。 鳖洞位置靠近进水口田角或一侧,形状为矩形,深1~1.2m,四周采用密网或聚氯乙烯( PVC )塑料设围栏,围栏向洞内侧稍有倾斜。 田埂必须加固高于稻田平面10~20cm。 逃防设施选用砖墙、铝板、彩钢板等材质,环槽外围护高出埂面50~60cm,围护垂直埋入土中15~20cm,四角画弧。

(二)蓄塘黄鳝养殖管理

1 .水质控制。 随着气温的变暖,池水温度上升到20左右,许多中华鳖开始清醒,必须立即换水消毒。

2 .喂食。 越冬后刚醒来的中华鳖,正在恢复体质。 当池水温度维持在22以上时,给予少量营养丰富、易消化吸收的新鲜动物性为主的饵料和蛋白质含量在45%以上的中华鳖人工配合饲料。 每公斤饵料中可添加复合维生素2g或适当的免疫增强剂,以提高机体抗病能力。 喂食量不能过多。 喂食次数也不能太多。 待气温基本稳定,鳗鱼机体功能恢复正常后,按常规饲养方法和喂食量饲养。

3 .日常管理。 定时巡视,每日测量池水温度至少2次,观察中华鳖活动情况,保持槽孔水深1.3~1.5m。

(三)引种放养

1 .苗种选择。 国家可以审定新品种,选择适合本地区养殖、抗病、生长快、受市场欢迎的中华鳖良种。

2 .苗种放养。 长江流域双季稻田一般4月中下旬至5月上中旬,单季稻田一般5月中旬开始放养。 放养时如果水稻不插秧或长青,可放入沟穴后移至大田。 在中华鳖投放前10~15天,根据沟洼面积可用100 kg/亩生石灰化水趁热浇,也可使用1%聚维酮碘溶液或0.3mg/m3强力洗必泰代替消毒。 中华鳖在放入前用15~20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡15分钟。

3 .喂食。 天然饵料不能满足黄鳝的生长,可给予人工配合饲料。 水温低于22时请勿给药饲料。 水温达到28且稳定时,如果不超过35,请增加剂量。 每天喂食占体重的2%到3%,小鳗鱼种类适当增加喂食量。 每天喂食两次,下午各喂一次。

4 .日常管理。 请参照储塘中黄鳝的日常管理,注意防止其逃逸。 特别是放养、遇到闷热或下雨的时候,需要更加注意。

(四)病害防治

春天的天气不稳定,需要密切关注天气和水质的变化。 此外,刚睡醒的中华鳖还容易受到病菌的侵害,出现腐皮病、霉病、氨中毒症、突发性出血等。 日常管理中应坚持“防重于治”,做到“早发现、早诊断、早处置”,隔离黄鳝,阻断传播途径,从根本上解决病害流行,避免经济损失。

六.稻螺综合栽培

海螺综合栽培主要分布在广西等地,海螺、海螺一般在水稻秧苗分蘖后下田,目前主要做好田间施工等前期准备。

(一)田间工程

1 .田基加固。 巩固地基,可以积水高50cm、宽30~50cm、深30~50cm。

2 .防逃设施建设。 进、排水均采用直径110mm带弯头的聚氯乙烯塑料管,进水口采用50目(直径0.3mm )、长100cm、直径30cm的尼龙网兜过滤,排水口20目) )直径0.85mm )过渡

(二)种螺、幼螺放养

1 .选择优良品种。 选择稻田、池塘、湖泊等天然水域或田螺良种场生产的具有明显生长优势的健康个体。 要求壶较厚,壶面未完全破损。

2 .及时引种。 水稻秧苗分蘖结束后,注入水至水深10cm左右,放开种螺、幼螺后放入田地。 主养田螺的水田,每亩投加1.25~2.50g的小螺钉30000~60000只,或体重15种螺钉150kg,数量约6000~10000只; 饲养田螺田,每亩放养重1.25~2.50g海螺10000~20000只,或投入重15g种海螺50kg、数量约2000~3500只。 雌雄比为4:1左右,同批次一次性充分放入。 如果前一年还有种子螺丝,根据剩下的数量适当补充种子螺丝。

3 .水质控制。 水温升至15后,田螺的摄食量逐渐增大,需要适当补充新水以维持溶解氧(要求)3.5mg/L,日通风量为稻田水深的1/4~1/2。 及时施肥,每亩施秸秆发酵饲料或秸秆堆肥25~50kg,可每月一次。

4 .喂食。 一般除颗粒饲料、发酵饲料、切细鲜菜叶、玉米、米糠、豆粕、菜饼、蚯蚓、鱼贝类等外,还可选用新发酵秸秆、农家肥、有机肥及稻田中的浮游生物、杂草、稻花等作为田螺饵料。 可设置多个饲喂点饲喂,每日饲喂量按田螺总重量的1%~3%计算,宜2~3天饲喂一次,并根据田螺生长和摄食情况调整饲喂量。 水温低于15或高于30时,不需要在下雨的日子给药。

5 .日常管理。 坚持每日巡查,观察水位、水质、田螺摄食和生长等情况,检查防盗栏和网兜是否破损、堵塞,发现问题及时处理。 台风、暴雨、大雨前,应检查疏通排水渠、堵塞进水口、打开排水口,并疏通防排水栏、筛网袋。

(三)敌情防控

1 .防止老鼠、蛇害、水鸟。 养殖场周围设置防护网,网料为镀锌钢丝、尼龙网等,网目2.0cm,净高90cm,地埋深10cm,地面高80cm,每隔1.5m用桩基固定。

2 .防止福寿贝。 每天巡视田地,沿着田基周围用小抄网捞出福寿螺,集中处理。

3 .防止野生杂鱼。 每亩稻田可以放养10~15尾5~10cm的大鲵来控制野生杂鱼。

4 .防止缺钙症。 每15~20天施用一次生石灰,每亩稻田喷洒15kg; 每15~20天在发酵饲料中混合喂一次有机钙,每公斤饲料添加100mg,连续喂3天。

5 .防苔。 每亩稻田可以放养15~20尾10~15cm的花椒鱼,也可以每亩农田加入0.5~1kg的腐植酸钠。

(四)种螺、幼螺运输

从其他地区运送种螺和稚螺时,包装容器应紧固、清洁、无毒、无污染,通风和排水条件良好。 螺体的堆积高度最好不超过30cm。 运输过程中必须保湿、防晒、防挤压、水质量符合《渔业水质标准》(GB11607-1989 )的规定。

七、稻虾综合栽培(青海老) )。

稻青海对虾综合栽培主要包括单季共作和一季稻两茬对虾模式。 在后者的情况下,初生的虾多在2月左右放养。 目前,主要从事田间施工和苗种放养。

(一)田间工程

1 .开展了稻青海老合作区块整治。 仔细检查区块周边,修补、加固田埂; 检查沟底有无漏水等情况,检查排水设施、防溜设施、增氧设施等有无损坏,及时维修。

2 )新展示稻青海老合作区块建设。 沿田埂内侧50~60cm,开挖轮槽,轮槽宽2~2.5m,深1~1.5m (槽孔所占比例不超过稻田面积的10% )。 在进入干线道路块的一侧留下宽3~5m的农机作业通道。 需要微孔氧合器。 畦高4周,不渗水,不漏水。

(二)放养苗种

1 .苗种选择。 国家可以审定新品种,也可以选择适合当地养殖的优良品种。 养虾要求身体强壮、动作敏捷、肢体完整、无病无害。

2 .苗种放养。 一期稻和二期对虾模式为:一期对虾2月左右放养,密度1000尾/kg虾种10kg即可,二期对虾8月放养,密度2cm左右,虾苗3万~5万尾。 一季合作模式放养时间为6月下旬至7月初。 放养应在晴天早晨进行,均匀投放在周围环槽内,同一虾池的虾苗均匀,一次必须充分放入的虾苗在入池时分布均匀,打开氧合器,将虾苗慢慢放在氧合器下的水面上。

3 .水质控制。 使用正规企业生产的生物有机肥或腐植酸钠肥水,保持水体透明度30~40cm水质太干净容易滋生苔藓,虾头全身长苔影响销售; 每亩水深1m,使用硫酸铜250~400g进行防治。 水中有大量枝角类、桡足类等浮游动物时,必须先杀虫后浇水。 3~4月,可以在虾沟内种植或播种水草。 种类有轮叶黑藻、苦草等,栽培面积占虾沟总面积的20%~30%。

4 .喂食。 水温升至8以上,适当投喂饲料,剂量占对虾总重的3%; 根据饮食情况,每周给药2~3次。

5 .日常管理。 每天早晚继续巡游池子。 主要观察水质变化,及时调节水质; 检查对虾摄食情况,及时调整饲喂量,及时发现病害,对症治疗。

(三)病害整治

春天的天气不稳定,需要密切关注天气和水质的变化。 下雨早晚水体溶解氧低,对虾易患病,需特别注意。 坚持“预防为主,防治结合”的原则,用二氧化氯、碘制剂、过硫酸氢钾、高铁酸钾等消毒剂或氧化剂消毒水体,防止细菌滋生,防治对虾病。

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