榴莲品种十大排名(马来西亚最好的榴莲品种有哪些)
於玲珑 • 2022-06-12 08:00:19 • 0次
马来西亚榴莲品种十大排名
1、D197 猫山王
猫山王是众多榴梿当中味道较浓厚的。果壳底部有明显的星型纹路。深黄色的果肉甘甜细腻、微苦、有酒味。口感绵柔略粘,肉厚核小,甚至有时候无果核。 但同样是猫山王,也会因产地、品质等不同,而有不同的售价。例如产于马来西亚彭亨的猫山王一般比较贵,因为它是高地种植,味道比平地猫山王更胜一筹。
主要产地 :吉兰丹,彭亨
2、D200 黑刺
黑刺则是榴梿当中的新贵,几年前在槟城农业局主办的榴梿比赛中夺冠后人气急升,备受追捧。 黑刺果壳硬刺呈有黑色。果肉呈奶油状,味道甜中略苦,苦而不涩,肉质扎实。相较于猫山王,黑刺是新品种榴梿,数十年前在马来西亚北部小范围种植。由于黑刺只适合在高原气候种植,平地种植不出来,黑刺榴梿每年产量仅有200吨左右,占马来西亚榴梿总产量约3%。
主要产地 :槟城
3、D198 小金凤
金凤的名气虽然没有猫山王大,却有超赶之势,在一些最佳榴梿的排名当中,甚至超越猫山王。与猫山王相比,果肉偏奶白色的金凤个头较小,但核扁肉厚,甜美中带着微苦,柔软湿润,口感极佳。
主要产地 :柔佛,彭亨
4、D24 苏丹
又称“苏丹榴梿”,果壳圆满。肉色泽较浅,榴梿味道先苦后甜,带有浓郁的奶油味,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民;苏丹榴梿的核大得能吓死人,有些能占果肉一半的重量。
主要产地 :柔佛,彭亨,金马仑高原
5、D175 红虾
棕黄色果壳,外形较圆,果刺稀疏。果肉是橙红色的,它虽不及顶级猫山王来的绵密可口,但肉质细滑,入口即化,苦甘味极浓。带淤青色的是极品,有王中之王的称誉。
主要产地 :柔佛,彭亨,槟城
6、D24 XO
有着薄薄的棕色的外壳,苦涩味道,肉质非常柔软,带有酒精的味道,就像是法国白兰地,因此而命名XO。
主要产地 :柔佛,云顶高原,金马仑高原
7、D13
果肉橙黄色,比猫山王小,果核也比较大。味道甜中带苦,比大多数的榴梿少纤维,没有猫山王浓烈,适合刚“学”尝试吃榴梿的人。
主要产地:柔佛,昔加末
8、D101 红肉
D101的味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。果肉深黄色,易上口,微甜和肉质奶状,被人称为“柔佛的特殊奶油味”。
主要产地 :柔佛,雪兰莪
9、D160竹脚
果肉浅黄色有轻微的绿色色调,味道微苦甘甜,肉质滑嫩。打开榴梿壳后,中间有一排黄色纤维。
主要产地 :柔佛
10、黑珍珠
果肉浅黄色,略带灰色,果核小,肉质顺滑,微苦。
主要产地 :柔佛
榴梿虽然好吃,但不建议一次吃得太多,不然身体容易燥热,其丰富的营养 还会因肠胃无法完全吸收而引起上火,也容易让人发胖,减肥的人晚上9点以后最好不要吃榴梿。
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