南糯山古树茶特点(南糯山普洱茶怎么样,好喝吗)
资醉巧 • 2022-09-01 10:00:09 • 0次
茶,哈尼语称之为“腊博”,“腊博亚”便是对茶园的称谓。
具有几百年植茶悠久历史的著名古茶区南糯山,系傣语地名,“南”即水,“糯”即竹笋,是哈尼族集居地,位于格朗和乡东面,隔流沙河与勐宋茶山相望。其普洱茶怎么样?有何特点?好喝吗?
高山云雾出好茶
南糯山平均海拔1400米,山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶—种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江下游流域西岸显著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。
南糯山具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,由于雾日多,茶山常年笼罩于云雾之中。
故所产茶叶品质极佳,具有“香气高,苦味淡,甜味重”的特点,全国名茶“南糯白毫”原料就生产于此,是众多古老茶山中一颗璀璨的明珠。
南糯自然气候优越降水充沛、常年云雾缭绕较为适合茶树生长,所产普洱茶品质较佳,深受茶友喜爱。
南糯山古茶园是西双版纳有名的茶叶产地,面积居勐海古茶园之首。
古茶树主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。
迄今保存有许多珍贵的古茶树资源
南糯山有迷人的风光,古朴的哈尼寨子,丰富的古茶资源,凉爽宜人的气候,便捷的交通成为版纳茶山旅游的最佳之地。
因为生态保护好,古茶树很少生病,棵棵枝繁叶茂,不少古茶树上碗口粗的叉枝弯来盘去长成一个个圆圈,据说一个树圈要二百年才能长成,每一个圈可都可以说是记录南糯山千年苍桑历史的U盘。
有的茶树上还寄生有各种兰花,不时还会发现名贵的“螃蟹脚”。
在南糯山半坡老寨发现了一株高5.5米、基部茎围达1.38米的古茶树。这株古茶树虽然老态龙钟,但依然枝繁叶茂,被尊称为“茶树王”。
“茶树王”树龄达800多年,属栽培型茶树,茶树王的威名也迅速在国内传播开来。但由于当时路途艰险,很少有人再去探访茶树王。
南糯山普洱茶的特点
南糯山古茶苦涩微弱,回甘较快,生津好,香气以淡雅的兰香、蜜香为主。
香气,南糯山茶的香气为青香,如果是古树茶,呈现的是蜜香(春茶、谷花茶);
入口感觉柔顺,但略涩,回甘较为悠长,属于南北方人都能接受的口感;
叶片肥厚,是典型的云南大叶种的体现,耐冲泡,一般都能冲泡八水以上;
在陈化的过程中,转换速度较快,新茶入口感觉一般,只需要摆放半个月左右,以上口感和香气即能体现出来。
茶,是一种感觉。它的味道让感官记住,进而形成一种感觉,这种感觉虽会随着时间的流逝而改变,但你一喝到它,关于它的感觉又会回来,它又重新变成你熟悉的感觉。
它的味道过于特殊,轻微的苦,进而化为甘甜,像是人生一样,不是时时刻刻都是甜的,偶尔有些涩,有些苦。
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