各位伙伴们好，若是你对三氯蔗糖是代糖吗，和什么是磷酸三钠有什么用不是很清楚，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于三氯蔗糖是代糖吗的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、三氯蔗糖是代糖吗
• 2、代糖是有哪几种呢
• 3、三氯蔗糖是一种糖吗

三氯蔗糖是代糖吗

三氯蔗糖是代糖。

三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，属于代糖中的人工代糖类。三氯蔗糖稳定性高，对光、热、PH均很稳定。其极易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。10%水溶液的PH为5-8。

在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请专利的一种新型甜味剂，并于1988年投入市场，是唯一以蔗糖为原料的功能性的甜味剂，原始商标名称为Splenda，可达到蔗糖的甜度约600倍（400-800倍）。

三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是目前最理想的甜味剂之一。

代糖是有哪几种呢

常见的代糖有：木糖醇、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、三氯蔗糖等。

1、木糖醇，广泛存在于谷物、蔬果中，多是以玉米芯、甘蔗渣为原料加工得到的。

2、赤藓糖醇，和木糖醇一样，赤藓糖醇在蔬果中也分布广泛。

3、罗汉果甜苷，罗汉果原产于中国，罗汉果甜苷就是从罗汉果中提取出来的等。

4、甜菊糖苷，它是从甜叶菊中提取的甜味剂，不含热量也不升血糖，甜度是蔗糖的200-300倍，但是有后苦味和青草味。市面上基本也没有单一的甜菊糖苷代糖，它常和赤藓糖醇复配在一起。

5、三氯蔗糖，三氯蔗糖也不提供能量，甜味很正，和白糖的甜味几乎是一样的，甜度是蔗糖的600倍，所以它也不便于单独使用，常与甜度低的赤藓糖醇复配来用。

注意事项

因为代糖的甜度实在太高了，只要用极少的量就会很甜（例如可能0.0X公克），为了方便使用，会在其中添加麦芽糊精等当增量剂，因此，在使用时仍会吃到一些热量，但即使食物上标注“无糖”而大量进食，也是会摄取过高的卡路里的，所以，想通过吃代糖食物而减肥的人，如果不进行限制性的热量摄取，是不可能达到减肥效果的。

三氯蔗糖是一种糖吗

三氯蔗糖是一种糖。

三氯蔗糖通常属于糖类，是一种人造甜味剂，大约比蔗糖甜几百倍。据家庭医生组织的研究显示，三氯蔗糖不同于其他人造甜味剂，由于三氯蔗糖不会留下任何的气味，但却具有类似于实际糖的味道，与普通糖不同，三氯蔗糖几乎不含热量。卡路里值极低，不会造成肥胖。

三氯蔗糖的用途：

三氯蔗糖广泛用于生产各种不同类型的无糖产品。包括烘焙食品，日用产品，冰淇淋，软饮料等。三氯蔗糖其中一个最大的特点是可以作为蔗糖的替代品用于任何产品，而不会失去甜味。它另外一个最大的好处是可以作为糖尿病患者的甜味剂。

以上内容参考：百度百科-三氯蔗糖