雪花丸子
雪花丸子糯米、瘦肉、鸡蛋、酥性饼干、葱、橘子皮等、糯米、瘦肉、鸡蛋、酥性饼干、葱、橘子皮等、
步骤1
先把瘦肉剁得稀碎
步骤2
加鸡蛋,饼干,盐,糖等与瘦肉混合搅拌均匀,再适量加点食用油。
步骤3
将糯米泡一个小时,滤干,用手掌把馅儿搓成小球外面裹上糯米。
步骤4
蒸上20分钟左右
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